Pedro Ximénez raisin

Pedro Ximénez raisin

FILTRE Appellation d'Origine Type de Vin Classes Raisin Change Prix

Trier par: | |

Nectar Pedro Ximenez
9.7 €/btl 8.3 €/btl Units: 6 ADD

Nectar Pedro Ximenez

0,75 L
Jerez

more info
Pedro Ximenez Duquesa
15.1 €/btl 14.1 €/btl Units: 6 ADD

Pedro Ximenez Duquesa

0,75 L
Jerez

more info
Solera 1847
8.5 €/btl 6.9 €/btl Units: 6 ADD

Solera 1847

0,75 L
Jerez

more info
Xímenez Spínola Exceptional Harvest
15.5 €/btl 14.2 €/btl Units: 6 ADD

Xímenez Spínola Exceptional Harvest

White 0,75L
Jerez

more info
Ximenez Spinola Fermentacion Lenta
27.9 €/btl 27.9 €/btl Units: 6 ADD

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta

0,75 L
Jerez

more info
Xímenez Spínola Old Harvest 50 cl
19.2 €/btl 17.5 €/btl Units: 6 ADD

Xímenez Spínola Old Harvest 50 cl

Sweet wine 500 ml
Jerez

more info
Xímenez Spínola Pedro Ximénez
45.7 €/btl 41.6 €/btl Units: 6 ADD

Xímenez Spínola Pedro Ximénez

Sweet wine 0,75L
Jerez

more info
Ximenez Spinola-Liquor Brandy 10.000 botellas
64.9 €/btl 64.9 €/btl Units: 6 ADD
Ximénez-Spínola Single Barrel
70 €/btl 64 €/btl Units: 6 ADD
Pedro Ximenez Romate
7.7 €/btl 6.7 €/btl Units: 6 ADD

Pedro Ximenez Romate

0,75 L
Jerez

more info
Ximénez-Spínola Liquor Brandy -3000 Botellas
145 €/btl 145 €/btl Units: 3 ADD

Vins de raisin Pedro Ximenez.

Le Pedro Ximénez est un cépage blanc qui pousse dans plusieurs régions viticoles espagnoles.

Où est fabriqué le vin de raisin Pedro Ximenez?

C'est le cépage principal de l'Appellation d'Origine Montilla-Moriles, dans la province de Córdoba.

Variété de raisins blancs étendus par le sud de l'Espagne. Dans la DO, Montilla-Moriles peut être considérée, après environ 500 ans de culture, comme une variété autochtone. Sa haute teneur en sucres et sa faible acidité en font le cépage par excellence, avec Moscatell, pour faire des vins doux.

C'est une variété vigoureuse, bonne productrice, qui tolère bien la chaleur et apprécie les coups de soleil élevés. Il est sensible à l'oïdium et, dans des conditions défavorables de précipitation, à l'apparition de botrytis et de mildiou. Une récolte tardive est faite en entrant dans la baie dans la phase de pasificación. Le cycle de maturation de la baie est court.

La souche a un chariot droit. Les grappes sont grandes et pas très compactes. Les baies sont sphériques, de taille moyenne à petite, de couleur jaune-vert et épaisse. Le moût a une teneur très élevée en sucres et une faible acidité.

Les meilleurs cappuccino de Pedro Ximenez en ligne

Le vin blanc monovariétal Pedro Ximénez avec un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne se distingue par une couleur ambrée dorée brillante et une déchirure marquée. C'est un vin frais au nez et montre des arômes de son vieillissement en fûts. En bouche c'est un vin persistant et onctueux. Le caractère amer est équilibré avec la présence de fruits très mûrs. Il s'harmonise avec n'importe quel plat.

Pedro Ximénez est un vin généreux des régions viticoles andalouses de Jerez, Montilla-Moriles et Málaga. Pour la production de ces vins doux avec les raisins secs Pedro Ximénez, les raisins sont passés au soleil et exposés au soleil pendant une période de 7 à 20 jours. Après le temps d'exposition, ils seront pressés et fermentés avec un indice de sucre naturel élevé, supérieur à 200gr / l. Grâce à la contribution de l'alcool du vin passera au vieillissement oxydatif par la méthode de criaderas et soleras. Le vieillissement minimum doit être d'au moins 4 ans. Ce sont des vins aux reflets ambrés dorés dans l'obscurité, aux arômes intenses qui évoluent dans le verre. En bouche ils sont doux et harmonieux, avec une douceur élégante et persistante. Ils sont parfaits pour les desserts. Ces vins doux et généreux sont également connus sous le nom de Pedro Ximén ou Pedro Jiménez.

Acheter le meilleur vin de raisin Pedro Ximenez en ligne



Raisin

Gewürztraminer raisin | Cariñena raisin | Garnacha raisin | Tempranillo raisin | Syrah raisin | Chardonnay raisin | Verdejo raisin | Tinta del país raisin | Cabernet Sauvignon raisin | Albariño raisin | Pinot Noir raisin | Mencía raisin | Xarel.lo raisin | Merlot raisin | Viura raisin | Toro raisin | Trepat raisin

“En ibéroWine trouver les meilleurs vins pour vous de profiter d'une expérience unique”

Suivez-nous sur Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Google+

 

Se connecter | Mon compte | Couts d'envoi


À propos de Iberowine | Sitemap | Contactez nous | | Politique de cookies | Termes et Conditions | Politique de confidentialité |

Google Safe
Utilisation des cookies
Propres et d'autres utilisent des cookies pour améliorer l'expérience de navigation, et de fournir un contenu d'intérêt. Par poursuivre la navigation comprendre que notre politique d'accepter des cookies.
Fermer