Haricots rouges aux noix

Ingrédients pour les haricots rouges aux noix

1 boîte de haricots rouges,

½ oignon,

50 g de noix décortiquées,

Persil, coriandre et thym séchés,

1 gousse d'ail,

Cannelle moulue,

Bouillon de légumes,

Huile d'olive,

Sel,

Préparation des haricots rouges aux noix

- Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une casserole avec l'huile à feu moyen.

- Hachez les noix, les herbes, les épices et l'ail avec un peu de sel. Vous devez obtenir une pâte.

- Ajoutez cette pâte dans la casserole et versez l'eau, le vinaigre et le sucre.

- Ajoutez les haricots rouges.

- Portez à ébullition jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés, et c'est prêt !