Ragoût d'asperges, petits pois et artichauts de Navarre

Ingrédients pour le ragoût d'asperges :

10 asperges de Navarre en conserve (marque Pedro Luis)

8 cœurs d'artichauts en conserve (marque Pedro Luis)

500 g de petits pois en conserve (marque Pedro Luis)

1 oignon haché

200 ml d'huile d'olive

1 cube de bouillon de bœuf

0,5 ml de vin blanc

100 ml d'eau

Préparation du ragoût d'asperges :

Faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les cœurs d'artichauts et les petits pois, le cube de bouillon, le vin et l'eau, et laissez mijoter 5 minutes. Disposez ensuite les asperges par-dessus. Vous pouvez ajouter des haricots verts et des morceaux de jambon. Réchauffez le tout et servez.