Vino Rosado Probiotico
- Actualités du vin
- 13 mai 2023
Este vino ademas de ser muy agradable para beber, aseguran que mejora la salud general del organismo.
Contiene la levadura probiótica Saccharomyces, que facilitan la disgestion y ayudan al sistema inmunologicoa prevenir enfermedades.
Este vino creado, conservas sus propiedades probioticas durante 6 meses, lo que le hace un vino aceptable para su comercializacion.
En el rpyecto de la Universidad de Valencia han intervenido Ángel Serrano, responsable del Laboratorio de Bioingeniería y Biomateriales de la UCV, asi como los investigadores Miguel Martí, Alberto Tuñón, Alba Cano, Lorena Pérez Colomer y Joaquín Mulero.
La investigación, que ha sido publicada en la revista científica internacional 'Archives of Microbiology'