900 Viñas Garnacha

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Caractéristiques particulières du vin :

Élaboration du 900 Viñas Garnacha

Après une macération préfermentaire de 7 jours et 10 jours de fermentation à une température maximale de 26 °C, le vin subit une macération postfermentaire de 20 jours et une fermentation malolactique.

Quel type de vin est le 900 Viñas Garnacha ?

Vin rouge élevé 4 mois en fûts de chêne.

Le Domaine Agustín Cubero

L’histoire de ses vins a débuté en 1881 à Gordojos.

Des années plus tard, Tomás Cubero, fils du fondateur, a perpétué cette passion.

Puis vint Agustín, le petit-fils, qui, dès 1953, donna une reconnaissance nationale à ces vins familiaux de grande qualité. Ses enfants, María Isabel et Javier, modernisèrent les procédés de fabrication en 1980.

En 1997, ils s'installèrent à Calatayud et créèrent un nouveau domaine viticole, dans le respect des traditions ancestrales.

Appellation d'Origine Protégée 900 Viñas Garnacha

L'Appellation d'Origine Protégée Calatayud a été créée en 1989 afin de protéger et de promouvoir les vins produits dans la région.

Cépages utilisés pour le 900 Viñas Garnacha

Cépage : 100 % Garnacha

Vignes âgées de 40 à 60 ans.

Accords mets et vins pour le 900 Viñas Garnacha

Se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages à pâte mi-dure.

Occasions où déguster le 900 Viñas Garnacha

Pour un repas entre amis

Rapport qualité-prix du 900 Viñas Garnacha

Excellent rapport qualité-prix.

Teneur en alcool du 900 Viñas Garnacha

14,5 % vol.

Température de service idéale du 900 Viñas Garnacha

Température de service recommandée : entre 14 et 16 °C