Albariño de Fefiñanes 1583

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Fefiñanes 1583 un albariño avec défi

Elaboration de l'Albariño de Fefiñanes 1583 

Fermentation: en fûts de un à cinq ans.

Quel type de vin est Albariño de Fefiñanes 1583 

bref vieillissement de trois mois avec ses lies et juste arrondi en cuve en acier.

La cave Palacio de Fefiñanes 

Bodegas del Palacio de Fefiñanes est une entreprise historique, car c'est le plus ancien domaine viticole de la région, fondé en 1904. Le domaine viticole est installé dans les sous-sols du noble palais de Fefiñanes. Ce magnifique palais a été construit par Gonzalo Sarmiento Valladares, vicomte de Fefiñanes depuis 1647. Situé sur une place bordée d’édifices en pierre, il se distingue surtout par les balcons circulaires qui coiffent leurs façades, l’arc qui mène au jardin, les beaux boucliers sculptés dans le granit. Les fondateurs de la cave étaient les propriétaires de Fefiñanes, Joaquina Armada et Miguel Gil. Ils ont été les premiers à embouteiller et à étiqueter un albariño, l'Albariño de Fefiñanes, dont la marque a ensuite été enregistrée en 1928.

Appellation d'origine d'Albariño de Fefiñanes 1583 

Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément la forme la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Corogne, la province de Pontevedra à la Ria de Vigo.
La variété de raisin Albariño est cultivée dans ces terres depuis plus de 1000 ans et, depuis le XIIe siècle, on connaît l'existence des vins Albariño. Bo octante date du milieu du XXe siècle, lorsque cette variété s'étend sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil de réglementation de Rías Baixas et l’appellation d’origine Rias Baixas ont été créés.

Cépages utilisés à Albariño de Fefiñanes 1583 

Fait à 100% avec la variété de raisins Albariño.
Zone de production à Cambados et ses environs.
Sols sableux granitiques sableux. Sélection de raisins sur le terrain.

Accord vinicole Albariño de Fefiñanes 1583 

Poisson, fruits de mer, salades, fromages et cuisine orientale

Occasions à prendre Albariño de Fefiñanes 1583 

Parfait pour accompagner toutes sortes de repas ou pour prendre des collations.

Rapport qualité / prix de Albariño de Fefiñanes 1583 

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool et température de service Albariño de Fefiñanes 1583 

Son degré d'alcool est de 13,5º et il est recommandé de boire à une température de 10º du vin.