Alión Reserva
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Type de raisin : Tinta del país raisin
Type de vin : Rouge
Appellation d'origine : Ribera del Duero
Teneur en alcool : 14.5° vol.
Température de service : 14°-16° C
Cave : Viñedos Alión
Vieillissement en fût : 13 meses
Notes de dégustation : DÉGUSTATION EN VUE Couleur rouge foncé avec du violet réflexions pilori. Il est grand, propre et lumineux. Larme dense et lente. DÉGUSTATION dans le nez Nez propre et très intense qui reflète un bon équilibre entre des arômes intenses de fruits noirs et rouges mûrs notes grillées et agréables, qui deviennent progressivement rôti. Beaucoup de notes épicées (vanille, noix de muscade, poivre), une note de tabac, cuir et subtile touche minérale. Goût dans la bouche Attaque puissante qui remplit la bouche. Bonne attaque avec un très fruité, avec un boisé bien intégré et souvenirs épicés. Étape savoureux, charnu et expressive. Tanins doux et crémeux polis. Bonne acidité. Grande structure. Longue finale.
Marque/Producteur : Viñedos Alión
SKU: 8436014252517
Caractéristiques du produit: Rouge 0,75L
Poids: 1.4 kg
Origine: Espagne
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Caractéristiques particulières du vin :
Vinification Alion
Les fermentations sont réalisées dans des cuves en bois avec contrôle des températures jusqu'à l'obtention d'une bonne extraction des polyphénols, qui apporteront la couleur généreuse et la structure ferme qui font partie de la personnalité de ce vin ; et enfin, un passage sous bois et ciment pendant entre 12 et 14 mois, selon les caractéristiques du millésime, est effectué entièrement en fûts neufs de chêne français bordelais.
Quel type de vin est Alion
Une fois sorti des barriques, le vin restera pas moins de 15 mois dans le calme de la bouteille, où il finira d'assembler tous les arômes primaires du fruit avec les nuances apportées par son élevage délicat, aboutissant à un vin charnu. vin. , complexe et intense, mais dans lequel l'élégance joue comme élément différenciateur et marque de fabrique de la cave.
La cave Vega Sicilia
Lors de la création de Winery en 1864.
Vega Sicilia fait partie de la vie de la famille Álvarez et en 1982, les bases sont posées pour la création de TEMPOS Vega Sicilia. Depuis lors et jusqu'à aujourd'hui, il y a eu une croissance solide et régulière, l'incorporation de vins élaborés dans différentes zones viticoles et l'approche de nouveaux consommateurs du monde entier.
Appellation d'origine Alion
Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Elle occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria.
Cépage utilisé dans le vin Alion
Variété : Tinto Fino
Il est récolté manuellement en caisses de 12 kg et immédiatement acheminé à la cave pour être placé sur les tables de sélection.
Accord mets et vins Alion
Il accompagne parfaitement les viandes rôties et mijotées, les ragoûts, le gibier, les fromages et les charcuteries.
Occasions où Alion est approprié
Dans les célébrations de toutes sortes.
Rapport qualité/prix Alion
Bon rapport qualité prix
Niveau d'alcool Alion
Vin avec 15º d'alcool.
Température idéale de consommation d’Alion
Sa température idéale pour le prendre devrait être de 18º C
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