Camino a Pardos 40

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Fiche technique

Type de raisin : Garnacha raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Calatayud

Teneur en alcool : 14,5° vol.

Température de service : 14°-16° C

Cave : Vinos Divertidos

Notes de dégustation : Couche intermédiaire. Propre et lumineux. Rouge cerise avec un bord violet. Vivant. Bonne densité avec une déchirure lente et séparée sur le bord du verre. Intensité moyenne. Bonne expression. Fruité avec du bois bien intégré. Fruits rouges frais. Notes toastées et légèrement fumées. Épices douces et piments. Quelque chose de balsamique. Fond minéral intéressant. Rencontre amicale. Léger et frais, mais avec du caractère. Tanin présent à sa juste mesure, sensation d'une certaine rusticité, terroir. Assez équilibré.

Marque/Producteur : Vinos Divertidos

SKU: 8437009859179

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Description

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Particularités du vin :

Quel type de vin est Camino a Pardos 40

Vin rouge avec 4 mois d'élevage sur lies

La cave Vinos Divertidos

Vinos Divertidos est un projet personnel qui cherche à allier vin et plaisir. Pour ce faire, nous élaborons des vins de personnalité et travaillons avec des cépages espagnols indigènes et des caves familiales. Nos vins racontent des histoires personnelles et notre philosophie est amusante, insouciante et s'adresse à un consommateur différent.

Appellation d'origine de Camino a Pardos 40

Le D.O.P. Calatayud est situé dans la partie la plus occidentale de la province de Saragosse, à 87 kilomètres de Saragosse et à seulement 1 heure de Madrid en AVE.
La zone géographique de la D.O.P. Calatayud est composé des termes municipaux suivants:
Le D.O.P. Calatayud est situé dans la Communauté de Région de Calatayud appartenant à la province de Saragosse et bordant les provinces de Soria, Guadalajara et Teruel.
Du point de vue géomorphologique, le bassin de Calatayud est une reproduction miniature du bassin de l'Èbre avec trois unités différenciées : les chaînes de montagnes extérieures, l'intérieur de la fosse et les contreforts.
C'est une zone d'orographie compliquée, située dans les contreforts du Moncayo et caractérisée par un réseau hydrographique complexe formé par divers affluents de l'Èbre, tels que le Jalón, le Jiloca et d'autres mineurs. Les vignobles descendent les pentes des montagnes, avec des altitudes comprises entre 550 et 1 040 mètres.

Variété de raisin utilisée dans le vin Camino a Pardos 40

Variété : 100% Grenache
Les vendanges sont nocturnes, profitant des basses températures nocturnes, pour éviter une forte oxydation du moût, des macérations pré-fermentaires
indésirables ou de fermentation dans des conditions non contrôlées.
Les vignes sont à 1000m d'altitude.