Du Vin / Rias Baixas / Blanc

Vin D. Pedro de Soutomaior
0,75 L
Stock: 100 unités


Prix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Albariño raisin
- TYPE DE VIN: Blanc
- APPELLATION D'ORIGINE: Rias Baixas
- CONTENU DE L'ALCOOL: 12,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 12º C
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Couleur jaune paille pâle avec des tons verdâtres, propre et lumineuse Nez : Intensité aromatique moyenne-haute, avec des notes de fleur blanche (type fleur d'oranger), d'agrumes (pamplemousse, mandarine) et de fruits blancs (poire) avec de légères notes herbacées fraîches. Sensation fraîche et crémeuse dans laquelle les agrumes se démarquent avec une énorme subtilité qui donnent plus de fraîcheur au vin Bouche : Entrée en bouche fraîche et équilibrée, longue persistance, où apparaissent d'agréables notes amères. Rétronasal avec de douces touches de fleurs blanches et de jolies notes minérales.
Description:
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Caractéristiques du vin :
Production du vin D. Pedro de Soutomaior
Il est issu d'une sélection de parcelles, de petites vignes en pergola qui arrivent à maturité tout en conservant toute leur fraîcheur et étant très représentatives des caractéristiques de ce terroir.
Quel type de vin est D. Pedro de Soutomaior
Vin blanc sans vieillissement
La cave Adegas Galegas
Située au sud-ouest de la Galice dans l'Appellation d'Origine Rías Baixas, et plus précisément dans les sous-zones d'O Condado et O Rosal, Adegas Galegas a été fondée en 1995. Notre objectif principal a toujours été de combiner et de transmettre la richesse des vignobles de le terroir à travers la qualité de nos vins.
Dans la petite cave de Pazo de Almuíña, nous expérimentons différents cépages pour élaborer des vins uniques tels que les Veigadares, connus comme le blanc des blancs, Gran Veigadares, ou la collection capsule exclusive de vins mono-cépages D. Pedro Castes Autóctonas.
C'est dans cette cave boutique que nous élaborons des vins qui parviennent à transmettre la diversité et la richesse des Rías Baixas. En plus des différents cépages, nous utilisons des cuves réalisées avec différents types de bois, tailles, origines et chauffes, ainsi que différents procédés de production afin d'obtenir des vins de haute qualité aux caractéristiques différenciatrices.
Appellation d'origine du vin D. Pedro de Soutomaior
Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, elle forme la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant les provinces de La Corogne, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1 000 ans et l'existence des vins Albariño est connue depuis le XIIe siècle. Le Bo octante date du milieu du XXe siècle, lorsque cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil Régulateur des Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.
Variété de raisins utilisés dans le vin D. Pedro de Soutomaior
Variété : 100% Albariño
Vendanges manuelles
Accord mets et vins D. Pedro de Soutomaior
Fruits de mer, poissons, viandes blanches, riz et fromages frais.
Occasions de boire D. Pedro de Soutomaior
Il s’intègre parfaitement dans tous types de célébrations.
Rapport qualité/prix D. Pedro de Soutomaior
Bon rapport qualité prix.
Remise des diplômes du vin D. Pedro de Soutomaior
Sa graduation est de 12,5º vol.
Température idéale du vin D. Pedro de Soutomaior
La température idéale de consommation est de 12º C
EAN 8414825338415
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