Du Vin / Somontano / Rouge / El Grillo y la Luna

Grillo

Vin Grillo

2011

  • Currently 4.5/5

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0,75L

38.5 €/btl

35.7 €/btl
Unités: 6 Total: 214.2€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Syrah raisin , Cabernet Sauvignon raisin , Merlot raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Somontano
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-17º C
  • CAVE: El Grillo y la Luna
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Grillo SP 2009 Le Grill SP est un vin de couleur rouge rubis profond, à la robe intense et aux reflets rouges et violets. Ses arômes sont intenses et variés et ils reposent sur des notes de prune mure, de poivre et de clou de girofle. Mais au dessus de ces sensations, il convient de souligner la présence de notes subtiles de plâtre, qui apportent une touche minérale de grande complexité propre du terroir calcaire d'où il procède. Dense et structuré en bouche avec des tanins ronds et doux. Long et gras en bouche. Les notes minérales sont à nouveau protagonistes, le fruit noir, les épices et les touches grillées propres du passage en barrique.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 13 mois
  • MARK / PRODUCTEUR: El Grillo y la Luna

Description:

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Caractéristiques du vin

Vinification de vin Grillo 

Grillo est un coupage à base de Syrah, Cabernet sauvignon, Garnacha et Merlot. Les pourcentages sont différents chaque année, tout comme le temps de vieillissement: ils sont mis en bouteille en fonction de la dégustation et de l'évolution du vin en barrique.

Quel type de vin est Grillo 

Avec 13 mois en fûts de chêne français, il est très fruité au nez, avec des notes épicées (poivre) et toastées.

La cave El Grillo et La Luna 

El Grillo y la Luna ’est un projet familial né à Barbastro en 2007, fruit d’une illusion: créer des vins uniques avec âme.
La patience est la lettre de présentation de cette cave, la dernière à récolter de l'ensemble de l'Appellation d'Origine Somontano.
Dans ‘The Cricket and the Moon’, de bonnes choses sont attendues. Partant du principe que le vin naît dans le vignoble, il n'est commercialisé qu'à son moment optimal, sans hâte, en respectant le caractère unique de chaque millésime.

Appellation d'origine du vin Grillo 

Il appartient à la DO Somontano. Dans cette appellation d'origine, leurs vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono variétales prédominent
Le vignoble de l'Appellation d'Origine Somontano a trois zones distinctes: les montagnes, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont dédiés exclusivement au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages issus de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base à partir de laquelle leurs bons vins Somontano sont nés: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón sont certains d'entre eux .
Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds avec des changements de température importants à la fin du printemps et de l'automne. La température annuelle moyenne est de 11 degrés Celsius.
Les vins d'appellation d'origine Somontano ont des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une parfaite acidité. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance d'avoir choisi notre vin correctement
.

Cépages utilisés dans le vin Grillo 

Cépages: Syrah-Cabernet Sauvignon-Garnacha-Merlot (44% -35% -14% -7%)
Récolte manuelle en caisses de 12 kilos
Rendement: 1,2 kilo de raisins par souche
Double sélection manuelle de grappe et de grain

Accords mets et vins Grillo 

À prendre avec du Foie Grillé, des tranches de Saumon avec de la pâte feuilletée et du Confit de Canard.

Occasions de boire du vin Grillo 

Idéal pour assister aux célébrations

Rapport qualité / prix du vin Grillo 

Rapport qualité / prix acceptable.

Alcool de vin Grillo 

Graduation de 14,5º vol.

Température de consommation idéale du vin Grillo 

Il est recommandé de servir 16º-17º Cº

Prix ??et distinctions Grillo Wine

• Meilleur design de bouteille au monde au Concours International Wine & Spirit - IWSC: Wine Atwork & Bottle Design.
• Médaille d'or et reconnaissance «Best of show Somontano» à Mundus Vini.
• Grande médaille d'or au Brussels World Contest 2019.


 


 

EAN 8437011931283

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