Ilurce Rosado

Achetez votre vin Ilurce Rosé en ligne au meilleur prix.

Caractéristiques du vin

Vinification du Ilurce Rosé

Pour élaborer notre Ilurce Rosé, après un contrôle rigoureux de la maturation, les raisins ont été sélectionnés et vendangés à la main. Ils ont été égrappés et foulés avec soin afin que, lors de leur macération à froid d'environ 48 heures, ils transmettent leurs meilleures qualités au moût, lui conférant une couleur parfaite et des arômes d'une grande finesse.

Ce jus de goutte a été clarifié statiquement et fermenté avec des levures indigènes à basse température (15 °C).

Quel type de vin est l'Ilurce Rosé ?

Vin rosé jeune

Le Domaine Ilurce

Bodegas y Viñedos Ilurce est un domaine viticole fondé en 1940 au sein de l'appellation d'origine contrôlée Rioja DOCa. Il est situé à Alfaro, dans la partie orientale de La Rioja, au cœur de La Rioja Orientale.

Appellation d'Origine Protégée (AOP) Ilurce Rosado

Ce vin appartient à l'AOP Rioja, une appellation dont l'origine remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement reconnue qu'en 1925. L'aire géographique couverte par cette appellation englobe les communautés autonomes de La Rioja et du Pays Basque.

Les cépages cultivés pour cette appellation sont : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.

Les vins de cette appellation se caractérisent par leur fraîcheur, leurs arômes, leur excellent bouquet et surtout, leur bel équilibre.

Les vins de Rioja sont faciles à boire.

Cépages utilisés pour l'Ilurce Rosado

Cépage : 100 % Grenache

Accords mets et vins avec l'Ilurce Rosado

Ilurce Rosado se marie parfaitement avec les plats de riz, les pâtes, les viandes blanches, le poisson et les légumes tels que les artichauts, les asperges, les ragoûts de légumes et les amuse-bouche.

Teneur en alcool de l'Ilurce Rosado

Ilurce Rosado titre à 13 % vol.

Température de service de l'Ilurce Rosado

Servir à une température de 6 à 8 °C.