Lan Xtreme Ecologico Crianza

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Caractéristiques du vin:

Elaboration Lan Xtreme Ecológico Crianza 

Vendanges manuelles en petits paniers les 11 et 12 septembre. Sélection ultérieure par grappe et par grain en double table. Fermentation alcoolique (AF) avec des levures de raisin dans une cuve conique semi-tronquée avec un pompage continu pendant 2-3 semaines pour extraire la couleur de manière optimale. Après AF, le vin a été découvert et ce saignement a été transporté dans un nouveau fût de chêne français, où la fermentation malolactique (FM) a été effectuée spontanément.

Quel type de vin est Lan Xtreme Ecológico Crianza 

Pendant 14 mois en barriques neuves de chêne français, suivies de plusieurs mois d'affinage en bouteille. Les barriques utilisées pour le vin biologique ne peuvent être neuves ou ont hébergé du vin certifié biologique pendant au moins un an

La cave Lan

Elle a été fondée en 1972 à La Rioja, avec les initiales des trois provinces où la dénomination d'origine de la Rioja s'étend: Logroño (aujourd'hui La Rioja), Álava et Navarra. Depuis lors, ils ont basé la production de leurs vins sur Tempranillo et Viura, les cépages typiques de la Rioja. Ses vins proviennent de 72 hectares de vignes allant jusqu'à 60 ans, parmi lesquels le domaine «Viña Lanciano» de 5 ha mérite une mention spéciale, dont la situation, entourée par l'Èbre et son climat, fournit un raisin d'une qualité extraordinaire. Bodegas Lan possède une large gamme de vins, qu'elle commercialise sous les marques LAN, Culmen et Viña Lanciano, et les Lambros, aujourd'hui disparus.

Dénomination de Lan Xtreme Ecológico Crianza 

Il appartient à la DO Rioja, un nom qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais n'a été officiellement formé qu'en 1925. La zone qui abrite cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque. Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta. Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.

Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Cépages utilisés dans Lan Xtreme Ecológico Crianza 

100% Tempranillo avec certification écologique
V i ñ e d o: Parcelle «Mantible Ecológico» (ferme Viña Lanciano). Extension de 5 hectares. Altitude de 400 mètres avec orographie de pente descendante en direction est-ouest. Sols sablo-limoneux avec présence abondante de petits et moyens rochers.

Accords mets et vins Lan Xtreme Ecológico Crianza 

Viandes rouges, viandes fumées et fromages à pâte molle.

Occasions de prendre Lan Xtreme Ecológico Crianza 

Idéal pour les repas de fête

Rapport qualité / prix du Lan Xtreme Ecological Crianza 

Bon rapport qualité prix

Graduation et température de service Lan Xtreme Ecológico Crianza 

Sa teneur en alcool est de 14º vol, et il est recommandé de prendre entre 17º et 19º C de température du vin.