Las Margas Garnacha

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Particularités du vin:

Vin Vegan

Elaboration du vin Las Margas Garnacha 

Le processus de vinification se déroule en deux phases:
1. Une partie fermente en grappes et tiges entières.
2. Une autre partie est légèrement pressée et égrappée, macération pré-fermentaire pendant 5 jours et fermentée avec des levures autochtones.
La maturation se déroule en trois phases.
Vins élaborés selon des critères traditionnels à partir de cépages indigènes.

Le type de vin est Las Margas Garnacha 

Elevage de 2 mois en barriques. Vin rouge vegan qui offre l'expression et la force maximales de la grenache, avec une grande profondeur et une très grande persistance

La cave Bodem 

Bodem, qui signifie «sol» en néerlandais, symbolise vraiment l'origine de cette cave aux racines hollandaises. Après plus de 25 ans de travail et de vie pour et pour le vin espagnol, la famille Geirnaerdt-van Ekeris a trouvé à Cariñena un lieu auquel nous nous sentions profondément unis. C'est pourquoi Bodem n'est pas simplement une autre cave, mais un engagement ferme envers le vin espagnol, la variété Garnacha et, finalement, la réalisation d'un rêve. "

Appellation d'origine du vin Las Margas Garnacha 

La dénomination d'origine du vin Cariñena a une situation géographique exceptionnelle de ses vignobles, puisque la partie de la connexion de la vallée de l'Èbre avec Levante est située, ainsi que dans la route nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin de Carignan, c'est bien choisir, cela nous assure que nous misons sur des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler; DO Cariñena le vin des pierres.
Nous avons localisé Cariñena dans la vallée de l'Èbre, avec une superficie de 14 388 hectares de vignobles. Étant un territoire intérieur, le climat de la région est défini comme tempéré moyen, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est une zone spécialement équipée pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille sera complet si nous ajoutons un vin Cariñena.

Cépages utilisés dans le vin Las Margas Garnacha 

7 ha possédés et contrôlés plus de 100 ha de vignobles familiaux appartenant à des vignerons locaux dans la région de Valdejalón, au cœur de la Sierra de Algairén; le lieu de naissance du cépage Garnacha, un vin 100% Garnacha.
Sols: c'est un type de sol qui se produit sur la roche calcaire de la Sierra de Algairén.

Accord mets et vins Las Margas Garnacha 

A prendre à l'apéritif, avec un bon fromage et houmous, avec du tofu, du quinoa ou une assiette de lentilles

Occasions dans lesquelles ce vin Las Margas Garnacha convient

A prendre avec les repas de famille, ou à réserver pour un dîner avec votre personne préférée.

Rapport qualité / prix Las Margas Garnacha 

Bon rapport qualité prix

Graduation et température de service optimale Las Margas Garnacha 

Une graduation de 14,5 ° vol., Il est recommandé de la prendre à 13 ° -15 ° C

Prix ??et distinctions du vin Las margas Garnacha 

91 James Suckling
Trophée Gold Berliner Wine