Muga Aro
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Type de raisin : Tempranillo raisin
Type de vin : Rouge
Appellation d'origine : Rioja
Teneur en alcool : 13,5°
Température de service : 14°-16°
Cave : Muga
Vieillissement en fût : 24 meses
Notes de dégustation : Auge: Sehr intensives Kirschrot, geschlossener Busen, praktisch undurchsichtig; Schattierungen von Lila. Jugendliches Aussehen, sehr wenig entwickelt. Empfindungen von Konzentration und Tiefe, mit vielen gerade erwähnten Nuancen, die er in den kommenden Jahren entwickeln wird. Nase: Es dominieren fruchtige Empfindungen mit Anklängen von roten Früchten und kleinen reifen Wildfrüchten (Brombeere, Johannisbeere, Walderdbeere), floralen Noten (getrocknete Veilchenblüten) und Mineralien (Graphit, Eisen); Würzige Alterungsnoten (erinnert an das Gewürzregal: Muskatnuss, Zimt, Pfeffer), aber mit sehr dezentem Holz (es sind die Empfindungen der Alterung im Fass, aber nicht im Fass), Tintenhintergrund. Mund: Kräftig, groß. Kraftvolle Struktur im Mund, mit Körper und hochwertigen festen Tanninen, herrliche Säure. Es gibt ein Gefühl von Solidität ohne Risse und ohne aggressive Spitzen, solide, mit einer großartigen Balance, die ein Gefühl von Frische vermittelt. Schmackhaft und voll, mit ausgedehnten und komplexen Noten von Früchten, Mineralien, Gewürzen und Tinte in den Gaumenaromen (es gibt die Empfindungen der Nase wieder, aber vielleicht noch definierter und klarer) und in einem langen, breiten und eleganten Abgang.
Marque/Producteur : Muga
SKU: 8414542115108
Caractéristiques du produit: Rouge 0,75L
Poids: 1.4 kg
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Caractéristiques du vin
Vinification Muga Aro
La fermentation se produit toujours naturellement et spontanément. Le raisin fermentera toujours dans des cuves en bois sans contrôle de température avec des levures indigènes.
La macération est variable, mais peut durer jusqu'à deux ou trois semaines.
Quel type de vin est Muga Aro
Le séjour total de ce vin en fût de chêne est de 24 mois dont 18 en barriques neuves de chêne français et le reste en cuves de chêne.
Après vieillissement, une légère clarification au blanc d'œuf frais est réalisée.
La cave Muga
Depuis 1932, fier de nommer un grand vin.
Chez Muga, nous utilisons toujours les matériaux les plus nobles et ouvrons nos portes à de nouvelles techniques qui améliorent la qualité sans perdre en authenticité.
Pour élaborer chacun de nos vins, nous continuons à nous appuyer sur des procédés traditionnels :
Grâce au processus naturel de clarification, nous éliminons les particules en suspension qui apparaissent dans le vin.
Nous réalisons le soutirage par la méthode traditionnelle de la gravité.
Nous sommes la seule cave en Espagne avec un maître cubero et trois tonneliers.
Nous fabriquons nos fûts avec les meilleurs chênes, en leur donnant la bonne chauffe intérieure pour obtenir des vins au caractère unique.
Appellation d'Origine de Muga Aro
Il appartient à la DO Rioja, une dénomination qui date de la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement constituée qu'en 1925. La zone qui abrite cette dénomination d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, d'une excellente cuve et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.
Cépages utilisés dans Muga Aro
Variétés : Tempranillo et Graciano
Sol, argilo-calcaire et alluvial.
Accord mets et vins Muga Aro
A prendre avec du veau blanc, des viandes ibériques et certains types de ragoût.
Degré d'alcool de Muga Aro
Il a une teneur en alcool de 13,5 º vol.
Température de service du Muga Aro
A consommer à une température de 14º-16º C, pour favoriser l'oxygénation du vin.
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