Torremuga

Achetez votre vin Torre Muga en ligne au meilleur prix

Caractéristiques du vin

Vinification du Torre Muga 

Fermentation en cuves de bois, avec séparation des raisins par cépage et origine, sans contrôle de température et avec des levures indigènes. La macération, après la fermentation alcoolique, varie et peut durer jusqu'à 2 ou 3 semaines selon le cépage et la parcelle. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français neufs provenant des départements de l'Allier et du Troncais, suivie d'un élevage de 16 à 18 mois, selon le cépage. Après cette période, l'assemblage final du vin est effectué. Avant la mise en bouteille, une légère clarification est réalisée avec du blanc d'œuf frais.

Quel type de vin est le Torre Muga 

Un vin rouge persistant et élégant, élevé 18 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine Muga 

Depuis 1932, fier de donner son nom à un grand vin.

Chez Muga, nous utilisons toujours les meilleurs matériaux et intégrons des techniques innovantes pour sublimer la qualité sans jamais compromettre l'authenticité.

Pour l'élaboration de chacun de nos vins, nous restons fidèles aux méthodes traditionnelles :

Grâce au processus naturel de clarification, nous éliminons les particules en suspension.

Nous soutirons le vin par gravité, selon la méthode traditionnelle.

Nous sommes le seul domaine viticole d'Espagne à posséder un maître tonnelier et trois tonneliers.

Nous fabriquons nos fûts à partir des meilleurs chênes, en leur assurant une chauffe interne optimale pour obtenir des vins au caractère unique.

Appellation d'Origine Protégée (AOP) Torre Muga

Ce vin appartient à l'AOP Rioja, une appellation dont les origines remontent à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement reconnue qu'en 1925. L'aire géographique couverte par cette appellation englobe les communautés autonomes de Rioja et du Pays basque.

Les cépages cultivés sous cette appellation sont : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta. Les vins de cette appellation se caractérisent par leur fraîcheur, leurs arômes, leur excellent bouquet et surtout, leur parfait équilibre.

Les vins de Rioja sont faciles à boire.

Cépages utilisés pour le Torre Muga 

Cépages : Tempranillo, Mazuelo et Graciano
Vendanges manuelles.

Accords mets et vins suggérés pour le Torre Muga 

À déguster avec des viandes rouges maturées, du gibier ou tout simplement seul.

Degré d'alcool du Torre Muga 

14,5 % vol.

Température de service du Torre Muga 

Servir à 16 °C.

Récompenses et distinctions pour le Torre Muga 

98 points James Suckling
97 points Tim Atkin MV
96 points Robert Parker