Vinos del Viento Aventura

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Production limitée à 6 000 bouteilles

Caractéristiques particulières du vin :

Fabrication de vins Wind Adventure 

Fermentation contrôlée en cuves inox, chaque cépage séparément, et après avoir créé l'assemblage, la cuvée, ils sont réunis et stockés dans des cuves béton.

Type de vin: Vinos del Viento Aventura 

Vin rouge non vieilli.

La cave Vinos del Viento 

Vinos del Viento tire son nom des vents forts qui soufflent en Aragon, comme le Cierzo. Les vins sont comme le vent, propres, purs, énergiques. Ils proviennent des 4 DO d'Aragon et chacun transmet au verre le terroir, le paysage et le patrimoine viticole de son emplacement, avec toutes ses sensations. La philosophie et l'authenticité de Vinos del Viento peuvent se résumer ainsi : vignobles de haute altitude, vieilles vignes et vendanges manuelles.

Appellation d'Origine Vinos del Viento Aventura 

Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de
La rivière Huecha et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Côté. Les vins de Campo de Borja sont d'authentiques joyaux dans lesquels le cépage Garnacha atteint toute sa splendeur.

Cépages utilisés dans le vin Vinos del Viento Aventura 

Fabriqué avec des raisins : Garnacha, Syrah et Graciano
Raisins issus d'une sélection de vignobles situés à 600-700 mètres d'altitude, avec des sols argileux qui retiennent bien l'eau et permettent de cultiver les vignes sans irrigation, contribuant à rehausser la sensation de fruits rouges et noirs au nez. Les vignes sont vieilles, de plus de 35 ans, conduites en gobelet, vendangées soigneusement à la main.

Accord mets et vins Vinos del Viento Aventura 

A accompagner avec des viandes de gibier, des rôtis, de l'agneau et des plats de riz.

Occasions où ce vin est approprié : Vinos del Viento Aventura 

A déguster avec de la viande à la campagne.

Rapport qualité/prix Vinos del Viento Aventura 

Bon rapport qualité/prix

Teneur en alcool et température de service optimale pour Vinos del Viento Aventura 

A 13ºvol. graduation, il est recommandé de le boire à 14º-16º C