Eladio Piñeiro fondé en 1983 Bodegas Mar de Frades après avoir été plusieurs années de production de vin Albariño, avant la Rias Baixas Appellation d'origine a été accordée.
Il n'a jamais voulu une prise de grande, mais toujours obsédé développer un vin personnel, et ainsi est née une préparation spéciale doit larme présentée en partenariat avec la récolte de 91 et une seule robe (bouteille en verre bleu personnalisé), qui a impliqué une révolution en termes d'image externe d'un vin de qualité.
Il a ajouté plus tard sur l'étiquette un message caché pour le consommateur, qui se composait d'un galion apparaissent lorsque le vin est la température optimale pour la consommation. Il a également obtenu la position exclusive un résidu d'alcool et le reste de la gamme dans une forme de bouteille alambic traditionnel.
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