Vins italiens de la cave Caldirola

Caldirola

Vins de la cave Caldirola

En 1897 Caldirola était une osteria simple dans Contra, un petit hameau dans la Commune de Missaglia où se trouve actuellement le siège social de Casa Vinicola Caldirola. C'est ici que débuta l'histoire de Ferdinando Caldirola, qui relierait trois générations de sa famille aux tables de la population italienne. Durant les années 1940, Ferdinando, avec son fils Gaetano, transforma l'osteria, alors un point de rencontre populaire pour les locaux, dans un point de vente plus structuré. Il a même ramifié dans la vente de viandes guéries, une entreprise qui nécessiterait la participation de tous les membres de la famille. Au début, l'entreprise était petite. Cependant, lentement le commerce du vin a commencé à devenir plus important, pour finir par s'établir comme la principale activité commerciale d'une entreprise qui avait commencé à vendre du vin il ya cinquante ans.
Dans les années soixante le vin est un produit très aimé qui incite à la détente et réchauffe l'atmosphère à la table. Au cours des années 1960, Gaetano Caldirola explore les meilleurs vignobles de la région du Piémont: barbera, nebbiolo et moscato comme point de départ. Par la suite, il engage sept autres personnes pour l'aider à embouteiller les vins. À l'époque, l'appareil utilisé était manuel et il n'y avait qu'un seul camion qui transportait le vin de la gare à Missaglia. La petite entreprise a réussi et l'osterie de la région a apprécié le design des bouteilles dans lesquelles le vin a été gardé et vendu. Les bouteilles ne comportaient pas encore d'étiquettes, simplement des bouchons de bouteilles de différentes couleurs afin de distinguer les différents vignobles. Le verre a été estampillé avec les mots "vins Caldirola". Les plus petites bouteilles, celles tenant un quart de litre, ont attiré un nouveau genre de client et les cantines de personnel commencent à les caractériser comme choix de boisson. Au cours de la décennie suivante, les noms suivants gagnent en importance: Innocenti, Alfa, Bianchi, Falk, Pirelli, Vismara ...
Pendant les années soixante-dix, les usines d'embouteillage deviennent de plus en plus technologiques jusqu'à ce qu'elles deviennent entièrement automatisées. La cave de Gattinara dans la province de Vercelli fait partie de l'infrastructure de production permanente de Caldirola où les vins subissent une fermentation naturelle. Caldirola choisit la région de Lombardie comme l'endroit le plus approprié pour la commercialisation de ses vins - une région qui offre non seulement la possibilité de nouveaux marchés, mais aussi la disponibilité des services qui sont nécessaires dans les environs immédiats. Les nouvelles opportunités de vente au détail augmentent rapidement et sont prêtes à être saisies. Grand Scale Retail est le nouvel objectif et Nando Caldirola est prêt à prendre ce chemin. Le label "La Cacciatora" devient le protagoniste des campagnes promotionnelles qui deviendront un moyen régulier de communiquer des enjeux importants. La qualité du vin est associée à un prix raisonnable et l'assortiment devient plus vaste; Du Piémont à la Toscane, de la Sicile aux Abruzzes. La grande distribution devient une bonne excuse pour apporter des changements significatifs aux processus de production. La société introduit la campagne «vide gaspille» et encourage les consommateurs à recycler leurs bouteilles de vin en verre. C'est ainsi que la conscience environnementale de l'entreprise augmente, jouant un rôle toujours plus important au fil du temps.
Avec la consolidation des ventes sur le marché italien, la société commence à chercher plus loin pour les opportunités de vente. Les premiers pas de Caldirola en dehors de l'Italie commencent avec l'Allemagne, puis la Belgique, le Luxembourg et enfin avec Moscou. C'est au cours de cette période que naît le "Dama" de cinq litres, avec un col créé personnellement par Nando Caldirola. Le «Dama» entre dans les livres d'histoire des conteneurs de vin et bien qu'il soit un format de conteneur qui devient la norme pour le consommateur italien, à l'étranger il devient la marque de commerce de l'entreprise. L'ex-Union Soviétique devient une destination de voyage d'affaires populaire et Gorbatchev célèbre son voyage en Italie avec un verre de Prosecco Caldirola tandis que la société commence également sa participation sponsoring dans le monde du sport. La bouteille produite spécialement pour la coupe du monde en 1990 entre dans les maisons italiennes et les champions du cyclisme traversent les rues de l'Europe avec le logo de Caldirola sur leurs chemises.
Dans ce nouveau siècle, la société entrepreneuriale acquiert le succès qu'elle mérite - en tant que leader italien de la grande distribution moderne dans le secteur du verre. Cependant, les cinq premières années du millénaire sont une période de grande transition dans la gestion familiale de l'entreprise; Nando renonce à la gestion de Casa Vinicola Caldirola a commencé sur un nouveau chemin, guidé par plusieurs entrepreneurs qui font partie de la nouvelle société. 

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