Vins Somontano de la cave Chesa
Vins de la cave Chesa
Les vignes (10 ERS) de Cabernet Sauvignon et de Merlot et Gewürztraminer, sont à une altitude de 400 m. Situé dans le Somontano de Barbastro, par la SCI (site d'intérêt communautaire) "Les plâtres Barbastro".
Dans le Somontano, jette ces terres, ils sont appelés "Chesas", et étant donné le caractère fort qui donne au vin, il tire son nom.
Le champ de raisins "Chesa" donne des caractéristiques spéciales comme une force faible, faible rendement, une maturité optimale, petite taille des grains et une forte proportion de peaux, où les substances de raisins nobles, tels que des tanins doux, anthocyanes et arômes.