Coto de Hayas tempranillo-cabernet

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Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Vin rouge avec des nuances.
Particularités du vin:

Elaboration du Cabernet Tempranillo Coto de Hayas

Méthode traditionnelle de ls deux variétés séparément. Fermentation à 28ºC à température contrôlée. Macération de deux semaines.

Quel type de vin est Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

Vin rouge avec un vieillissement de 4 mois en barriques de chêne américain neuves.

Sensations de vin Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

Riche en nuances avec un long arrière-goût.

La cave Aragonesas 

La Bodega Aragonesas a été fondée en 1984.L'équipe de vignerons experts, maîtres dans l'élaboration de notre célèbre Garnacha, et l'équipe humaine qui compose les différents départements de la cave parviennent au résultat final de vins de prestige international.

Appellation d'origine Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de la
Huecha et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja est un trésor de vins authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" prend toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, nous trouvons des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en verre et en treillis. C'est la zone de maturation la plus précoce et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité les plus élevées des vignobles. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La haute région du D.O, dont le vignoble s'étend de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts de Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et de Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.

Variété de raisins utilisés dans Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

Variétés de tempranillo et de cabernet. Vignobles âgés de plus de 25 ans pour les tempranillos et de plus de 20 ans pour le cabernet.

Les vendanges ont lieu à partir de la 3ème semaine de septembre

Accord vinicole Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

S'accompagne bien avec les viandes rouges, les rôtis et l'agneau.

Occasions dans lesquelles il convient Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

Repas sur le terrain

Rapport qualité / prix Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

Prix ??adéquat

Degré d'alcool du Cabernet Tempranillo Tempranillo Coto de Hayas.

Une graduation de 13,5º.

Température idéale de Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 

Il est recommandé de le prendre à 16º