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Vins d'Emporda L'approbation par le ministère de l'Agriculture de l'appellation d'origine Empordà-Costa Brava pour les vins d'Empordà (ordonnance du 19 mai 1975, publi& (...) continue de lire

Vins d'Emporda

L'approbation par le ministère de l'Agriculture de l'appellation d'origine Empordà-Costa Brava pour les vins d'Empordà (ordonnance du 19 mai 1975, publiée au Journal officiel n ° 153 du 27 juin 1975) La reconnaissance officielle que ces vins ont atteint, après de nombreuses années, des niveaux de prestige et de qualité suffisants pour concurrencer sur le marché avec des vins provenant d'autres sources.

C'était une vieille aspiration des vignerons de la région, qui a commencé le traitement du DO au début des années 60, étant décisive pour l'obtention de cette situation juridique, l'entreprise sera chargée des transformateurs et des embouteilleurs.

Le Conseil Réglementaire assure le respect du Règlement, contrôlant l'ensemble du processus de production et l'élaboration de vins avec DO Empordà pour garantir son origine et sa qualité. Il favorise également des études techniques, avec un accent particulier sur la stimulation de la production de vins de qualité.

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