Vin de Finca Valonga

Vins de la cave Finca Valonga

La cave est située au centre du vignoble, de sorte que le temps qui s'écoule entre la récolte et son traitement est minime.
Il a une capacité de réception de 700 000 kg de raisins, et est doté d'une haute technologie, ce qui nous permet de travailler chaque lot de raisins individuellement.
La culture s'effectue à 300 m. d'altitude par treillage dans des vignes dont l'âge moyen est de 25 ans. La proximité des vignobles avec la cave et la sélection du moment optimal de maturation, ainsi qu'une récolte coordonnée, garantissent que les raisins arrivent avec toutes leurs propriétés aux premières étapes de la production.