Vin de Grupo Elivo

Vins de la cave Grupo Èlivo

Élivo La société galicienne, un pionnier en Espagne dans le développement et la commercialisation du vin sans alcool.
Élivo vins sont commercialisés par l'intermédiaire d'un processus de dérivation desalcoholización de soumettre les vins à de légères augmentations de la pression et la température contrôlée et toujours en dessous de 36 degrés Celsius, ce qui élimine l'alcool sans modifier les autres caractéristiques du produit origine. Ainsi, selon Bodenlle, "aucun des avantages cardiovasculaires de vin traditionnel, en plus de 80 pour cent moins de calories, une importante santé des consommateurs ainsi que perdre."

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