Idrias Roble Ecológico

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Caractéristiques particulières du vin :

Vinification d’Idrias Organic Oak 

Un vin rouge qui, après fermentation malolactique en cuves, repose patiemment pendant 3 mois en fûts de chêne neufs d’Europe centrale.

Il en résulte un vin intense, onctueux et équilibré, doté d’un excellent potentiel de garde.

Quel type de vin est Idrias Organic Oak 

Élevé 3 mois en fûts de chêne neufs d’Europe centrale.

Domaine Idrias

IDRIAS reflète l’essence de la Sierra de Guara, au cœur de l’appellation d’origine Somontano, au pied des Pyrénées aragonaises. Cette région, zone de transition entre la vallée de l’Èbre et les Pyrénées, est le berceau de la viticulture romaine. Aujourd’hui, son appellation d’origine est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Espagne, où la qualité des vins est la marque de fabrique.

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) du Roble Bio Idrias 

Ce vin appartient à l'AOC Somontano. Les vins de cette appellation sont réputés pour leur élégance et leur caractère. Les vins monocépages y sont prédominants.

Le vignoble de l'AOC Somontano se divise en trois zones distinctes : les montagnes, le Somontano proprement dit et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Parmi ceux-ci, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés à la vigne.

Les vins de Somontano sont élaborés à partir de cépages issus de plus de 4 400 hectares de vignes. Ces cépages constituent la base de ses grands vins : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling et Alcañón, pour n'en citer que quelques-uns. Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importantes variations de température en fin de printemps et en automne. La température annuelle moyenne est de 11 degrés Celsius.

Les vins de l'Appellation d'Origine Protégée Somontano possèdent des caractéristiques très distinctives : une teneur en alcool élevée, des notes fruitées et une acidité parfaite. En bref, ce sont des vins parfaitement adaptés aux goûts contemporains. Acheter un vin de Somontano, c'est s'offrir l'exclusivité et la certitude d'avoir fait le bon choix.

Cépages utilisés pour l'Idrias Roble Ecológico 

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Tempranillo

Vignobles certifiés biologiques

Suggestions d'accords mets et vins pour l'Idrias Roble Ecológico 

Idéal avec les fromages affinés, les pâtés de gibier, la marmitako (ragoût de thon) et les viandes grillées.

Occasions où déguster Idrias Roble Ecológico 

Réunions entre amis et en famille.

Rapport qualité-prix d'Idrias Roble Ecológico 

Excellent rapport qualité-prix.

Teneur en alcool d'Idrias Roble Ecológico 

14 % vol.

Température de service idéale d'Idrias Roble Ecológico 

Il est recommandé de le servir entre 14 °C et 16 °C.

Récompenses et distinctions d'Idrias Roble Ecológico 

International Organic Awards - Médaille d'or (2023)

Berliner Wein Trophy - Médaille d'or (2018)

International Wine Challenge - Médaille de bronze (2020)