La Vicalanda Reserva

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Particularités du vin:

Vinification La Vicalanda Reserva 

Après égrappage et broyage, La Vicalanda Reserva effectue une macération d'environ trois semaines à une température de 28 ºC. Ensuite, les fermentations alcooliques et malolactiques ont lieu et plus tard, le moût subit un processus de soutirage pour purifier les lies et entrer dans le baril.

Quel genre de vin est La Vicalanda Reserva 

Ce vin vieillit 14 mois en fûts de chêne français. Reste ensuite 24 mois en bouteille.

La cave Bilbainas 

C'est le plus ancien de la Rioja. Il est composé de trois établissements vinicoles Viña Zaco, Viña Pomal et La Vicalanda.
Notre établissement vinicole centenaire avec ses bâtiments historiques et l’un des plus grands bassins de drainage souterrains de La Rioja (3 400 m²), construit à la fin du XIXe siècle. XIX
En 1925, Bodegas Bilbaínas a été distingué avec le titre de fournisseur de la maison royale.

Dénomination d'origine de La Vicalanda Reserva

Situé dans la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a pas été officiellement formé avant 1925.
La région qui reçoit cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par leur fraîcheur, leur arôme, leur excellente qualité de bateau et, par-dessus tout, leur équilibre.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variétés de raisins utilisées dans La Vicalanda Reserva 

Variétés: Tempranillo 100%.
Les raisins utilisés proviennent des meilleurs vignobles de la région, situés à moins de 2 km de la cave.
Les sols dont est issue La Vicalanda Reserva sont calcaires et pierreux. Ce sont donc des produits médiocres, de faible production mais de haute qualité.
Les vignobles, plantés dans un verre, sont traités dans le cadre d’une agriculture durable.

Accord vinicole La Vicalanda Reserva 

Pour accompagner les ragoûts, les viandes rouges et les légumes sans oublier les fromages et les saucisses.

Occasions dans lesquelles La Vicalanda Reserva est appropriée

Dans toutes sortes de célébrations et de situations romantiques.

Rapport qualité / prix de La Vicalanda Reserva

Un prix très abordable et une très bonne qualité.

Graduation et température de service optimale de La Vicalanda Reserva 

Il a une graduation de 14º et sa température pour goûter pleinement est de 16º à 18º.