Le Naturel

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Caractéristiques particulières du vin :

Vinification Le Naturel 

Macération courte (5 jours) et statique, avec le minimum d'intervention possible, sans bazuqueos ni remontages. Décuvage manuel, pressurage très léger. Fermentation malolactique en cuve de 12 000 litres. Jusqu'à la mise en bouteille, le vin est resté en cuve à température stable pour conserver ses qualités. Sans sulfites ajoutés.

Quel type de vin est Le Naturel 

Vin sans sulfites ajoutés, dont la clé est une production totalement naturelle.

La cave Aroa 

Le projet Aroa a débuté en 1998 avec la plantation des vignes, même si nous avons inauguré la cave lors des vendanges de 2009. Sa conception répond à notre philosophie de recherche de la durabilité, pour profiter des ressources que la nature nous offre.
Lors des vendanges, nous conduisons les raisins vers les cuves grâce à la force de gravité, évitant ainsi l'utilisation de pompes qui pourraient endommager les grappes.

Appellation d'origine Le Naturel 

Il appartient à la DO Navarra. Il s'étend du sud de Pampelune jusqu'au bassin de l'Èbre.
L'une des principales caractéristiques qui définissent la D.O. La Navarre, c'est la grande diversité de paysages et de climats qu'elle couvre dans les 100 km d'extension du nord au sud.
Sur son territoire, les climats atlantique, continental et méditerranéen se rejoignent.

Cépage utilisé dans Le Naturel 

Cépages : Grenache et autres
Vignobles en agriculture biologique, avec peu de production. Zone limite nord de la culture des variétés rouges, abritée par les sierras d'Urbasa et d'Andía. Sols argilo-calcaires frais. Vignobles non traités avec des produits chimiques de synthèse.
Vendanges manuelles.

Accord mets et vins Le Naturel 

A prendre avec des viandes.

Occasions où Le Naturel est approprié

Lors des réunions de famille et des repas.

Le Naturel rapport qualité/prix

Bon rapport qualité/prix.

Remise des diplômes et température optimale de service Le Naturel 

Il a une teneur en alcool de 14º vol. et il est recommandé de consommer à 14º-16º

Prix et distinctions du vin Le Naturel 

C Médaille d'Or AMAVI - Los Vinos