Sans Alcool vins

Sans Alcool vins

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Vins sans alcool

Comme cela se passe avec d'autres produits, des vins non alcoolisés ou des vins alcoolisés sont de plus en plus introduits dans notre secteur. Parfois, ce type de vin est pris par décision personnelle, d'autres par prescription médicale, en tout cas, l'arrivée de ces vins devrait être saluée comme une contribution positive au secteur, car elle contribuera à avoir plus d'amateurs de vin, et donc une plus grande consommation.
Compte tenu du dilemme qui se pose, si ce sont des vins ou des moûts, selon la théorie selon laquelle le vin doit contenir de l'alcool pour le vin, voyons comment il se fait.

Fabrication de vins non alcoolisés

La première chose à retenir, c'est que ce type de vin est fabriqué à partir de vins déjà élaborés, auxquels l'alcool est éliminé.
Ce processus est effectué avant l'embouteillage, par la procédure d'osmose inverse, afin de ne pas perdre les propriétés du vin.
L'élimination réduit donc le volume de production dans le pourcentage d'alcool (14%), ce qui, avec les investissements dans la technologie qui doit être faite, rend le prix de ce type de vin supérieur aux autres.
Les vins non alcoolisés autres que ceux étiquetés à 0% peuvent contenir un pourcentage inférieur à 2%.

Avantages du vin sans alcool

Au cours des dernières années, les recherches portant sur les avantages pour la santé avec la consommation de vin non alcoolique ont augmenté.

Tous les résultats qui ont été publiés dans différentes revues scientifiques et médias généraux dans la même direction: le vin sans alcool est bon pour la santé. Les raisons qui se terminent dans les diverses enquêtes sont multiples:
• teneur élevée en antioxydants,
• Réduction de la tension et
• améliore la vasodilatation artérielle, ce qui est lié à un risque cardiaque plus faible.
Types de vins sans alcool
Nous pouvons cataloguer ce type de vin dans trois catégories principales:
• 0% de contenu, sont ceux qui, selon sa propre indication, ont une absence totale d'alcool. Il doit être indiqué sur l'étiquette.
• Ceux dénommés sans alcool, dont le pourcentage est inférieur à 2%
• Enfin, le soi-disant «faible en alcool», dont la teneur en alcool est comprise entre 6 et 7%. Ils sont les soi-disant sans alcool.

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Sans aucun doute, de plus en plus de santé est présente dans tous les aspects de notre vie, et une façon de contribuer est de boire du vin sans alcool.

De Iberowine, nous voulons aider à faire connaître cette gamme de vins, afin d'attirer plus de monde dans le monde du vin.

Les meilleurs vins sans alcool en ligne



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