Pegalaz
Vins de la cave Pegalaz
Pegaláz est une cave dimensions très contrôlée, située dans l'enclave spéciale Mallos de Riglos dans le Prepirineo Aragonais, et où l'un de ces maillets, le feu, donne son nom au vin.
La cave, qui se trouve à côté des vignobles, est demi-enterré sur une colline, ce qui facilite le processus de développement et fournit une grande inertie thermique du bâtiment.
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