Vin de Perelada

Vins de la cave Perelada

Notre ambition est que les vins et les caves de Perelada reflètent la personnalité de notre terre et son énorme potentiel vinicole. Laissez chaque bouteille refléter la richesse de son paysage.
La vinification dans le Castillo Perelada a été documentée depuis le Moyen Âge, comme en témoignent divers documents et parchemins du temps qui sont conservés dans la bibliothèque. Lorsque Miguel Mateu a acheté cet ensemble monumental en 1923, l'un de ses principaux objectifs a été la revitalisation de cette tradition de vinification, une tradition qui est aujourd'hui plus vivante que jamais et qui a incorporé la technologie la plus moderne pour produire des vins qui tirent le meilleur parti de Les nuances des sols et des vignobles de l'Empordà.

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