Champagne de qualité de Piper-Heidsieck
Vins du domaine Piper-Heidsieck
Le domaine Piper-Heidsieck en France reste aujourd'hui fidèle aux promesses de son fondateur, faire un vin digne d'une reine et avoir une sérénité scrupuleuse pour faire des vins de la plus haute qualité. Pour cela, Régis Camus, élu sept fois meilleur Chef des Caves de tous les vins effervescents du monde, est celui qui orchestre tout le bon travail de cette Maison bicentenaire.
El champagne Piper-Heidsieck nace en sus 65 hectáreas repartidas por zonas de magnifico reconocimiento en la región de Champagne como la Montagne de Reims, Côtes Blanco, Côtes de Bar, Sézanne y Marne Valley y de algunos pequeños elaboradores que siguen su filosofía para poder comprarles raisin. Parmi les trois cépages traditionnels, le Pinot Noir occupe une place privilégiée structurant ses vins.
Brut est le champagne de référence de la cave Piper-Heidsieck, où la maison rassemble plus de 100 vins soigneusement sélectionnés et avec 10-15% de vins de cuvée, d'autres millésimes, ils parviennent à corriger les changements capricieux de la nature, en équilibrant les vins de la millésime actuel et perpétuant la signature du Brut sans millésime. Tous les types de champagne Piper-Heidsieck sont vinifiés parcelle par parcelle pour respecter la typicité de leur origine.
Meilleurs vins de Piper-Heidsieck
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