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Vins de Ribeira Sacra Ribeira Sacra est l'une des cinq appellations d'origine du vin en Galice (Espagne). Il a été créé en 1996 avec plus de (...) continue de lire

Vins de Ribeira Sacra

Ribeira Sacra est l'une des cinq appellations d'origine du vin en Galice (Espagne). Il a été créé en 1996 avec plus de 2000 ans d’histoire associée à ses terres. Le D.O couvre une extension de 2 500 hectares de vignoble, représentant 5,2% des terres dédiées au vignoble en Galice, et comprend des paroisses et des localités de 19 communes situées le long des rives du Miño et du Sil.

Le D.O. Ribeira Sacra est divisée en cinq sous-zones: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño et Ribeiras do Sil.

Les variétés utilisées dans sa préparation sont: Blanc: Albariño, Loureira, Treixadura, Godello et Dona branca. Noirs: Garnacha, Tintorera et Mouratón.

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