Vin de raisin Sumoll

Vins du cépage Sumoll

Le sumoll est un cépage (Vitis vinifera) originaire d'Espagne. Il existe deux variétés, le blanc (sumoll blanc) et l'encre (sumoll rouge). Les deux sont autorisés comme variétés de vin dans la communauté autonome de Catalogne.
Sumoll est une variété à bourgeonnement précoce, elle est donc sensible aux gelées printanières.