Vins Tresbolillo de diverses régions

Vinos a Tresbolillo

Vins de la cave Vinos a Tresbolillo

Ils élaborent des vins conviviaux et ludiques qui font ressortir le côté plus accessible de chaque région. Dans le cas de leur vin Ribera, avec Trompo, ils rappellent la toupie. Les raisins proviennent de vignobles d'environ 35 ans dans la région de Gumiel de Mercado, Burgos. Le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable et reste pendant 7 mois dans des fûts de chêne français usagés. Une Ribera facile qui se boit pure et loin des clichés régionaux.

À El Bierzo, ils fabriquent des lance-pierres. Ce vin provient de vieilles vignes du Bierzo sur des sols d'ardoise. Il est fermenté et élevé en cuve bois de 10 000 litres pendant 8 mois. Le vin combine la concentration des vieux vignobles mais avec une élaboration qui recherche le côté le plus frais de Mencía. Le résultat est une mencía amicale avec une pointe de complexité à un prix vraiment compétitif.

Enfin Canicas est le blanc de Rias Baixas. Les raisins marbrés proviennent de différents vignobles et sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable où ils restent pendant 8 mois au contact de leurs lies. Canicas est un Albariño qui recherche un équilibre entre une acidité modérée (sans perdre l'émail des dents) et un bon volume de fruits.


FILTRE Appellation d'Origine Type de Vin Classes Raisin Change Prix

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Canicas
8.7 €/btl 8.4 €/btl Unités: 6 AJOUTER

Canicas

0,75 L
Rias Baixas

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