12 Lunas Tinto

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12 Lunas Tinto un vin doux et frais.

Vinification12 Lunas Tinto 

Lorsqu'ils atteignent le point de maturité optimal, les raisins Tempranillo, Syrah, Garnacha et Cabernet Sauvignon sont récoltés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 25 ° C et 29 ° C. Ensuite, des macérations sont effectuées qui durent de 2 à 4 semaines selon la variété, tandis que la fermentation malolactique a lieu. Une fois finis, les vins vont à des fûts de chêne français de 2ème et 3ème utilisation d'une capacité de 225 litres.

Quel genre de vin est 12 Lunas Tinto 

Vieilli pendant neuf mois en fûts de chêne français.

Cave El Grillo et La Luna 

El Grillo y la Luna 'est un projet familial né en 2007 à Barbastro, fruit d'une illusion: créer des vins uniques et inspirants.
Patience est la lettre d'introduction de cette cave, la dernière à récolter toutes les appellations d'origine Somontano.
Dans 'Le cricket et la lune', le bien est fait pour attendre. En partant du principe que le vin est né dans le vignoble, il n'arrive sur le marché qu'à son meilleur moment, sans hâte, en respectant au maximum le caractère unique de chaque millésime.

Vin Dénomination d'Origine 12 Lunas Tinto 

Il appartient à la DO Somontano. Dans cette appellation d'origine, leurs vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le vignoble de l'appellation d'origine Somontano comprend trois zones distinctes: les sierras, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base de leurs bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabéo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano est caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importants changements de température à la fin du printemps et en automne. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.
Les vins de dénomination d'origine Somontano présentent des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance d'avoir bien choisi notre vin.

Cépages utilisés dans le vin 12 Lunas Tinto 

Cépages: Cabernet Sauvignon 52%, Tempranillo 32%, Grenache 13% et Syrah 3%

Accords mets et vins 12 Lunas Tinto 

A prendre avec de la viande rouge et du gibier.

Occasions de boire du vin 12 Lunas Tinto 

Idéal pour prendre des réunions avec des amis.

Valeur / Prix du vin 12 Lunas Tinto 

Valeur acceptable pour l'argent.

Degré d'alcool de vin 12 Lunas Tinto 

14ème remise des diplômes

Température idéale de consommation de vin 12 Lunas Tinto 

Il est recommandé de servir à 14º-16º