Vin 200 Monges Reserva

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Caractéristiques particulières du vin :

Préparation du vin 200 Monges Reserva 

Fermenté en cuves de bois "Allier" pendant 11 jours à une température comprise entre 24º et 28º C, en présence des peaux pendant 25 jours supplémentaires, obtenant des tanins nobles qui donnent lieu à une longue tenue de la couleur dans toute notre gamme de vins.

Quel type de vin est 200 Monges reserva

Ce vin a été remonté trois fois par jour et clarifié par des soutirages périodiques. Vieilli pendant au moins 20 mois en fûts neufs de chêne français, d'origines diverses et américaines, il reste un certain temps en cuve jusqu'à sa mise en bouteille ultérieure où il restera, selon les millésimes, au moins 16 mois dans nos casiers à bouteilles avant étant commercialisé.

La cave Vinicola Real

Les vins de la famille 200 Monges sont la référence de notre domaine. Des vins de longue garde qui racontent l'essence de la terre et du paysage.

Des vins uniques qui font du temps leur meilleur allié pour grandir en complexité et en maturité jusqu'à exprimer la véritable histoire de leur origine.

Appellation d'origine du vin 200 Monges Reserva 

Situé dans la DO Rioja, une appellation qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement créée qu'en 1925.
La zone qui accueille cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays Basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, encre Garnacha, encre Mazuelo, Graciano et Maturana.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, avec une excellente cuve et, surtout, ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire

Cépage utilisé dans le vin 200 Monges Reserva 

Ce vin est le résultat de la sélection de trois cépages : Tempranillo 85%, Graciano 10% et Garnacha 5%, raisins récoltés manuellement en caisses de 15 kg. Selon les années, il sera précédé d'un égrappage partiel ou total selon les besoins.

Accord mets et vins 200 Monges Reserva 

A emporter avec tous types de viandes et rôtis.
Occasions où 200 Monges Reserva h4 sont appropriées
C'est un vin à boire lors des repas entre amis et des fêtes.

Rapport qualité/prix 200 Monges Réserva

La qualité justifie son prix.

Remise des diplômes du vin 200 Monges Reserva 

Ce vin a une teneur en alcool de 14º vol.

Température Idéale du Vin200 Monges Reserva 

Sa température optimale pour consommer se situe entre 14º et 16º C.
Il est conseillé de déboucher et de décanter entre 30 et 45 minutes avant, pour apprécier tout son potentiel aromatique. Mis en bouteille en l'absence de tout type de filtration.

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