Anayon Macabeo

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Fiche technique

Type de raisin : Macabeo raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Cariñena

Teneur en alcool : 13° vol.

Température de service : 6°-8° C

Cave : Grandes Vinos y Viñedos

Vieillissement en fût : 6 meses

Notes de dégustation : Ton doux de citron avec des arômes de fleurs, d'agrumes et d'herbe fraîche. En bouche, il est équilibré, très bonne acidité, intense, avec du volume et de la persistance.

Marque/Producteur : Anayon/Grandes Vinos y Viñedos

SKU: 8412075309063

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

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Production limitée : 4 998 bouteilles

Particularités du vin :

Vinification Anayon Macabeo

Vin jeune, il est léger, frais et fruité. Il s'adapte bien à la fermentation et au vieillissement en barriques.

Quel type de vin est Anayon Macabeo

6 mois en fûts de chêne américain

La cave Grandes Vinos y Viñedos

GRANDES VINOS gère à la fois le cycle complet de la culture de la vigne et la production et la commercialisation des vins. Pour garantir la plus haute qualité, en 2002, les nouvelles et modernes installations de la cave ont été inaugurées, plus de 60 000 m2, ce qui signifiait un fort investissement, environ 12 millions d'euros, avec les dernières avancées technologiques qui sont constamment renouvelées et dans lesquelles un embouteillage ligne d'une capacité de 12 000 bouteilles/heure se démarque.
Toutes les cuves de fermentation sont en acier inoxydable.
La cave dispose d'un service d'oenotourisme. La visite comprend une visite guidée des vignobles d'exposition dans la cave, l'entrepôt de coupage, l'usine d'embouteillage, l'entrepôt de vieillissement et le siège. Les visites peuvent se dérouler en anglais ou en français.

Dénomination d'origine d'Anayon Macabeo

Cariñena est la seule région au monde qui donne son nom à un cépage, le Cariñena, en raison de son origine. Le même nom Cariñena, a été utilisé pour distinguer l'Appellation d'Origine en 1932, avec d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne.

Cépage utilisé dans Anayon Macabeo

Vin fait avec des raisins macabeo
Le raisin pousse sur un sol caillouteux et sablonneux, et peu fertile. Les vignes ont plus de 30 ans.
Les vignes sont situées à 620 mètres d'altitude, enracinées dans des sols secs à faible teneur en matière organique.

Accord vin Anayon Macabeo

A prendre avec des viandes blanches, des salades et des fruits de mer.
Occasions dans lesquelles le vin Anayon Macabeo h3 est approprié
Pour profiter des repas entre amis.