Vin Artuke Pies Negros

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Particularités du vin:

Élaboration d'Artuke Pies Negros 

Les raisins vendangés à la main sont égrappés et foulés pour permettre au moût de fermenter plus tard. Un petit pourcentage du vin subit une fermentation malolactique en barriques et le vieillissement ultérieur est combiné dans des bois d'âges différents pour préserver les tons les plus primaires du raisin.

Quel genre de vin est Artuke Pies Negros 

Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.

La cave Artuke 

Artuke fait partie du groupe de producteurs de Rioja’n’Roll, attachés au terroir et à la production de vins de terroir avec identité. Connaissant le patrimoine qu'ils gèrent - lorsqu'ils ont rejoint le projet, ils ont fait une étude minutieuse des sols de leurs parcelles à Baños de Ebro, Ábalos et San Vicente de la Sonsierra et plus tard à Paso Las Mañas, à Samaniego - ils travaillent à sa conservation , pour le transformer. C'est l'une des raisons pour lesquelles ils insistent pour cultiver leurs 25 hectares de vigne en verre, comme cela se faisait auparavant, même celui nouvellement planté.

Appellation d'origine des Artuke Pies Negros 

Il appartient à la DO Rioja, une dénomination qui date de la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formée qu'en 1925.
La zone qui héberge cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de La Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par être des vins frais et aromatiques, avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Cépage utilisé dans Artuke Pies Negros 

Variété: Tempranillo 90% et Graciano 10%
Il est élaboré à partir de vignobles d'Ábalos situés entre 550 et 620 mètres sur des sols argilo-calcaires, dont la moitié est élevée en fûts de 500 litres et l'autre moitié en fûts de 225 litres.
Sol: Argilo-calcaire

Artuke Pies Negros Accord Mets et Vins

A emporter avec toutes sortes de viandes et saucisses, pâtes, riz et légumineuses.

Occasions dans lesquelles Artuke Pies Negros est approprié

Aux repas de fête et aux repas entre amis et en famille.

Rapport qualité / prix Artuke Pies Negros 

Bon rapport qualité prix.

Degré d'alcool d'Artuke Pies Negros 

14e vol. l'obtention du diplôme

Température de service optimale des Artuke Pies Negros 

Température de service: 14º-16ºC. Il est recommandé de décanter

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