Du Vin / A.O.C. Champagne / Mousseux / Ayala

Ayala Brut Majeur

Vin Ayala Brut Majeur

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0,75 L

32.5 €/btl

30.5 €/btl
Unités: 6 Total: 183€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Pinot Noir raisin , Pinot Meunier raisin , Chardonnay raisin
  • TYPE DE VIN: Mousseux
  • APPELLATION D'ORIGINE: A.O.C. Champagne
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 12º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 7º-8º C
  • CAVE: Ayala
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Robe dorée aux étincelles d'acier, bulle très fine en ascension constante formant une belle couronne. Nez complexe où les notes de fruits blancs (pomme rôtie) sont enveloppées d'arômes pâtissiers, d'épices douces (anis étoilé, vanille, muscade) et finement grillées. En bouche, l'attaque est d'agrumes (pamplemousse) et l'étape onctueuse et crémeuse, avec un bon poids du fruit en bouche soutenu par des notes de vieillissement qui, en rétronasale, rappellent la cire d'abeille, les bois nobles et les épices douces. Très frais grâce à son acidité vive mais non agressive. Fin longue et persistante.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 36 mois
  • MARK / PRODUCTEUR: Ayala/ Jacques Bollinger
  • ORIGINE: France

Description:

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Elaboration d'Ayala Brut Majeur

Élaboré par trois cépages classiques de Champagne, Pinot noir, Chardonnay et Pinot menierur. Vieillissement prolongé en cave et faible dosage.

Quel type de vin est Ayala Brut Majeur

Vin facile à boire en toutes circonstances. Basé sur la fraîcheur et l'élégance.

La cave Ayala

Ayala est l'un des 18 membres fondateurs de la Great Brands Union. Avant la Seconde Guerre mondiale, Ayala est le fournisseur des tribunaux espagnols et britanniques.
Depuis 2005, Ayala appartient à la Société Jacques Bollinger, propriété de la famille Bollinger.

Cépages utilisés dans Ayala Brut Majeur

Pinot Nero (45%), Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Pairing d'Ayala Brut Majeur

Poissons, huîtres, thon tatar et fromages frais.

Occasions où Ayala Brut Majeur est approprié

Dans tous les repas et célébrations.

Degré d'alcool d'Ayala Brut Majeur

Il a une graduation de 12º vol

Température de consommation optimale d'Ayala Brut Majeur

Il est recommandé de servir entre 7º-8º

 


 

GTIN-EAN 3113841001000

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