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Baron de Ley Gran Reserva

Vin Baron de Ley Gran Reserva

2012

  • Currently 5/5

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0,75 L

17.5 €/btl

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Unités 6

Total: 99€

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º
  • CAVE: Barón de Ley
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur rubis attrayante avec une couche moyenne et des tons clairs. Belle intensité aromatique au nez, avec des fruits mûrs intégrés aux notes grillées et balsamiques. Après un certain temps dans le verre, les arômes évoluent en traces d'infusions, d'épices et de tabac. L'attaque en bouche est ronde et harmonieuse, montrant des tanins soyeux mais restant frais et vive. L'arrière-goût est très persistant et permet de retrouver des souvenirs de pain grillé et de raisins secs.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 24 mois

Description:

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Nous sommes devant un vin rouge grande réserve ronde et harmonieuse.

Élaboration Baron de Ley Gran Reserva 

Fabriqué principalement à partir de raisins Tempranillo de nos fermes de Cenicero, où l'orientation, le climat atlantique et une productivité limitée offrent des raisins idéaux pour ce style de vin.

Quel type de vin est Baron de Ley Gran Reserva 

Après un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne américain et français neufs, il reste dans la bouteille pendant 3 ans.

Sensations du vin Baron de Ley Gran Réserva

Vin très persistant avec une grande harmonie et bien équilibré.

La cave Baron de Ley 

À Barón de Ley, les vendanges se font manuellement, non seulement pour choyer chaque grappe de raisin, mais également pour valoriser notre plus grand atout: le vignoble. Logiquement, le fait d'avoir le raisin "au pied de la cave" contribue très spécialement à la qualité des vins, en réduisant au maximum les temps d'entrée des raisins dans le chai pendant la vendange, évitant ainsi les fermentations indésirables lors le transport.
Ce grand avantage nous a également permis de lancer, au fil des ans, une politique ambitieuse de sélection manuelle des raisins. Depuis plus de dix ans, la production de raisins de nos meilleures fermes est récoltée dans des caisses d’une capacité de 300 kilos et transportées dans nos deux tables de sélection situées dans la cave. Chacune des grappes y est inspectée visuellement, en éliminant celles qui ne sont pas dans des conditions parfaites et en obtenant une "sélection de la sélection de nos meilleures fermes" ... des raisins de la plus extraordinaire qualité.

Appellation d'origine du Baron de Ley 

Il appartient à la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a officiellement été formée qu’en 1925. La région qui reçoit cette appellation d’origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par le fait qu'ils sont frais, aromatiques, avec un excellent navire et surtout des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.
Variété de raisins utilisés dans le vin Baron de ley Gran Reserva h3
Fabriqué principalement à partir de raisins Tempranillo de nos vignobles de Cenicero.

Accord du vin Barón de Ley Gran Reserva 

A emporter avec toutes sortes de viandes et rôtis.

Occasions à prendre Barón de Ley Gran Reserva 

Pour des célébrations très spéciales.

Rapport qualité / prix de Baron de Ley Gran Reserva 

Bon rapport qualité / prix

Degré d'alcool du Baron de Ley Gran Reserva 

Sa graduation est 14º.

Température de consommation idéale du Baron de Ley Gran Reserva 

Il est recommandé de prendre entre 14 et 16º de température du vin.

 


 

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