Batan de Salas tinto

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Batan de Salas Tinto un vin moderne aux saveurs fruitées

Vinification Batan de Salas Tinto 

Vendanges nocturnes, lorsque les raisins expriment le maximum de fraîcheur en saveurs et en arômes. Chaque variété fermente séparément et reste en contact avec sa peau pendant vingt et un jours à 18 degrés.

Quel genre de vin est Batan de Salas Tinto 

Un vin jeune qui, après la fermentation malolactique, introduit dans le gisement de nouveaux bâtons de chêne français qui apportent complexité et distinction tout en préservant le caractère jeune du vin.

La cave de Batan de Salas 

Au début de 2010 DeBeroz a commencé à commercialiser ses premiers vins, produits dans la fabrication des raisins des vignobles de la famille, après quatre générations dédiées à la culture de la vigne dans le Somontano, décider de sauter dans le monde complexe et concurrentiel de la vente de vins de qualité.
Par la suite, Batán de Salas S.L. dans le but de stimuler les ventes et de donner plus de solvabilité et de projection à la cave. Cela crée le binôme Batán de Salas - DeBeroz par l'union des deux marques principales de la cave, qui composent son portefeuille.
Un parc d'environ 350 fûts de chêne français et la plupart du temps un âge maximum de 6 ans nous permet de profiter au maximum de nos vins lorsque votre destination est augmentant à la fois de courtes périodes dans le cas de Red Oak comme dans ceux de durée plus longue que DeBeroz Crianza Especial ou Lar de Beroz.

Appellation d'origine du vin Batan de Salas Tinto 

Appartenant à la DO Somontano, les vins de cette dénomination sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le pays des vignobles de la dénomination d'origine Somontano comprend trois zones distinctes: les sierras, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base de leurs bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabéo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importants changements de température à la fin du printemps et en automne. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.
Les vins de dénomination d'origine Somontano présentent des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance d'avoir bien choisi notre vin.

Variétés de raisins utilisées dans le vin Batan de Salas Tinto 

À base de raisins Tempranillo, Merlot et Cabernet Sauvignon.
Vignobles: superficie totale: 36,80 a.
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Parraleta Moristel, Syrah.

Accords mets et vins Batan de Salas Tinto 

Premiers plats composés de légumineuses et de ragoûts, de poissons gras en sauce, de viandes blanches et rouges, barbecues, de fromages.

Occasions de boire du vin Batan de Salas Tinto 

Week-end repas de famille et repas à la campagne.

Valeur / Prix du vin Batan de Salas Tinto 

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool du vin Batan de Salas Tinto 

14ème remise des diplômes

Température idéale de consommation de vin Batan de Salas Tinto 

Il est recommandé de servir à 14º