Cerro Añon Crianza

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Caractéristiques particulières du vin:

Elaboration de Cerro Añon Crianza 

Cépages de Rioja Alta, Media et Rioja Alavesa. Fermentation entre 20 et 26 ºC pour préserver les arômes variétaux. Tracé quotidiennement pendant la macération de 18 jours. La troisième partie du vin a effectué le malolactique en barriques neuves de chêne français et américain.

Quel type de vin est Cerro Añon Crianza 

Vieilli pendant 14 et 16 mois en fûts de chêne américain, avec soutirage périodique. Après clarification et mise en bouteille, il reste dans la bouteille pendant au moins quatre mois.

La cave Grupo Bodegas Olarra 

Le groupe Bodegas Olarra est né en 1973 avec la construction, à la périphérie de Logroño, d'une cave à vin pour les grands vins de la Rioja. Techniques modernes, sous culture traditionnelle. En 1985, Bodegas Ondarre émerge, ce qui maximise la typicité du vignoble et la diversité des sols de Viana. Il y a des vins âgés et les premiers cavas du groupe. En 2000, le projet des domaines viticoles et viticoles de la Casa del Valle commence, qui, avec la même philosophie que les vins payés, suit le modèle classique du château.

Appellation d'origine de Cerro Añon Crianza 

Il appartient à la DO Rioja, dénomination datant de la fin du 19ème siècle, mais qui n’a pas été officiellement créée avant 1925.
La région qui héberge cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Encre Garnacha, Mazuelo, Encre Graciano et Maturana.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par le fait qu'ils sont des vins frais et aromatiques, avec une excellente cuve et surtout des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variété de raisins utilisés dans Cerro Añon Crianza 

Variété: Tempranillo 90%, Garnacha 5%, Mazuelo et Graciano 5%

Accords mets et vins Cerro Añon Crianza 

A emporter avec toutes sortes de viandes et saucisses, pâtes, riz et légumineuses.

Occasions dans lesquelles Cerro Añon Crianza est approprié

Dans les repas de fête et les repas avec les amis et la famille.

Rapport qualité prix Cerro Añon Crianza

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool de Cerro Añon Crianza 

14ème vol. obtention du diplôme

Température de fonctionnement optimale du Cerro Añon Crianza 

Température de service: 16º-17ºC

Prix ??et distinctions de Cerro Añon Crianza 2016

• Belgique
Concours Mondial de Bruxelles
Grand Médaille d'Or
• Hong Kong
Carafe Asie
Médaille d'argent. 90 POINTS
• Allemagne
Mundus Vini
Médaille d'argent
France
Challenge International du Vin
Médaille d'argent
• Espagne