Cerro Añon Reserva

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Caractéristiques particulières du vin :

Préparation du Cerro Añon Reserva 

Fermenté à température contrôlée autour de 30ºC avec des macérations moyennes.

Quel type de vin est Cerro Añon Reserva 

Vin rouge élevé en barrique pendant 20 mois

La cave du Grupo Bodegas Olarra 

Le Groupe Bodegas Olarra a été fondé en 1973 avec la construction, dans la périphérie de Logroño, d'une cave de grands vins de la Rioja. Des techniques modernes, sous une culture traditionnelle. En 1985 naissent les Bodegas Ondarre, qui mettent en valeur la typicité des vignobles et la diversité des sols de Viana. On y élabore des vins de longue garde et les premiers cavas du groupe. En 2000 a débuté le projet Casa del Valle Wineries and Vineyards, qui, avec la même philosophie que les vins payants, suit le modèle classique du Château.

Appellation d'Origine Cerro Añon Reserva 

Il appartient à la DO Rioja, une appellation qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement créée qu'en 1925.
La zone qui accueille cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays Basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, avec une excellente cuve et, surtout, ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Cépage utilisé dans le Cerro Añon Reserva 

Variété : 85% Tempranillo, Mazuelo et Graciano 15%

Accord mets et vins Cerro Añon Reserva 

A prendre avec tous types de viandes et charcuteries, pâtes, riz et légumineuses.

Occasions où Cerro Añon Reserva est approprié

Lors des repas de fête et des repas entre amis et en famille.

Rapport qualité/prix Cerro Añon Reserva 

Bon rapport qualité/prix.

Niveau d'alcool du Cerro Añon Reserva 

14e tome. graduation

Température de service optimale du Cerro Añon Reserva 

Température de service : 16º-17ºC

Prix ??et distinctions de Cerro Añon Reserva 

92 points Tim Atkin – 2018
92 POINTS ; Choix des éditeurs-2018