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Coto de Hayas Crianza

Vin Coto de Hayas Crianza

2015

  • Currently 5/5

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Rouge 0,75L

4.9 €/btl

4.5 €/btl
Unités: 6 Total: 27€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin , Tempranillo raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Campo de Borja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 17º
  • CAVE: Aragonesas
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: rouge rubis intense avec des tons violets dans la couche Arôme: haute intensité, des arômes complexes où se entremêlent des notes épicées et de fruits (fruits mûrs). Bouche: doux, large, Attaque harmonieuse chêne tanins, bien assemblé et large bouche.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 9 mois

Description:

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Particularités du vin:

Elaboration de Coto de Hayas Crianza 

Préparation traditionnelle. Fermenté à 28ºC avec contrôle de la température. La macération dure 15 jours et, une fois terminée, la fermentation malolactique des deux variétés est effectuée séparément.

Quel genre de vin Coto de Hayas Crianza 

Élevage en fûts de chêne américain et français pendant 9 mois, complétant leur vieillissement plus tard dans la bouteille.

Sensations du vin Coto de Hayas Crianza 

Vin large, harmonieux et bien assemblé.

La cave Aragonesas 

La Bodega Aragonesas a été fondée en 1984. L'équipe de vignerons experts, maîtres dans l'élaboration de notre célèbre Garnacha, et l'équipe humaine qui compose les différents départements de la cave parviennent au résultat final de vins de renommée internationale.

Appellation d'origine Coto de Haya Crianza 

Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de la Huecha et le soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja est un trésor de vins authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" prend toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, nous trouvons des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en verre et en treillis. C'est la zone de maturation la plus ancienne et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité les plus élevées des vignobles. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La partie supérieure du D.O, dont le vignoble s'étend de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts de Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et de Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.

Variété de raisins utilisés à Coto de Hayas Crianza 

La variété utilisée: Garnacha (86%) et Tempranillo
Vignobles âgés de plus de 35 ans (Garnacha) et de 30 ans (Tempranillo).

Accord vinicole Coto de Hayas Crianza 

A prendre avec toutes sortes de viandes et de rôtis.

Occasions dans lesquelles Coto de Hayas Crianza est approprié

Prendre part aux célébrations des amis.

Rapport qualité / prix Coto de Hayas Crianza 

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool de Coto de Hayas Crianza 

Une graduation de 13,5º.

Température idéale de Coto de Hayas Crianza 

Il est recommandé de le prendre à 17º.
 

 


 

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