Cruz de Piedra Rosado

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Cruz de Piedra Rosado un rosé rafraîchissant
Particularités du vin:

Elaboration Cruz de Piedra Rosado 

Les raisins, après écrasement et égrappage macérés pendant 30 heures, puis les moûts extraits fermentés à une température contrôlée entre 14 et 18 ° C pendant 4 semaines, dans des cuves en acier inoxydable.

Type de vin Cruz de Piedra Rosado 

Jeune vin rose de 2016, très fruité

La cave Coop. Virgen de la Sierra 

Bodega Cooperativa Virgen de la Sierra a l'honneur d'être l'une des premières coopératives d'Aragon. Fondé en 1954, grâce aux efforts de plusieurs réussi à ériger un bâtiment qui représenterait non seulement le désir de travailler et d'efforts, mais le courage d'entreprise de faire quelque chose de nouveau, différent ...
Cet esprit est ce que nous voulons transmettre: les agriculteurs qui veulent se tourner vers l'avenir, les professionnels qui observent le marché et peuvent donner cette touche de distinction à notre vin ...

La dénomination d'origine Calatayud 

Le D.O.P. Calatayud est située dans la partie la plus occidentale de la province de Saragosse, à 87 kilomètres de Saragosse et à seulement 1 heure de Madrid sur l'AVE.
La zone géographique de D.O.P. Calatayud est constitué des termes municipaux suivants:
Le D.O.P. Calatayud est située dans la Communauté de la région de Calatayud, qui appartient à la province de Saragosse et borde les provinces de Soria, Guadalajara et Teruel.
Du point de vue géomorphologique, le bassin de Calatayud est une reproduction miniature du bassin de l'Èbre avec trois unités distinctes: les scies extérieures, à l'intérieur de la fosse et PIEMONT.
Ceci est une zone de terrain difficile, situé dans les contreforts de Moncayo et caractérisé par un réseau complexe de différents affluents de la rivière de l'Ebre, comme Jalon, Jiloca et d'autres mineurs. Les vignes descendent sur les pentes des montagnes, avec des altitudes comprises entre 550 et 1 040 mètres.
La terre est vallonnée, la plupart des vignobles se déposant sur des sols pierreux et meubles, pauvres en nutriments et riches en calcaire. Ils ont une bonne perméabilité et sont en bonne santé.

 Le Garnacha raisin

Garnacha jeune encre du pays, plantée en verre, en terre sèche, dans les montagnes de la commune de Villarroya de la Sierra, dans le Système Ibérique, à prédominance argileuse. La récolte se fait manuellement, au moment des "fruits frais".

Mariage du vin Cruz de Piedra Rosado 

A prendre en apéritif et dans les repas avec du riz.

Occasions dans lesquelles Cruz de Piedra Rosado est approprié

Pour les tapas ou les repas avec du riz en été

Rapport qualité / prix Cruz de Piedra Rosado 

Bon rapport qualité prix

Graduation et température de service optimale Cruz de Piedra Rosado 

Graduation de 13, 5º. Il est recommandé de consommer entre 8º et 10º

Cruz de Piedra Rosado prix du vin

-Cruz de Piedra Rosado 2011, Médaille de bronze, International Wine Challenge, Londres 2012
- 85 points R Parker The Wine Advocate, Numéro 195 Juin, 2011
- 88 points R.Parker, The Wine Advocate, numéro 175, février 2008
- Decanter 2006 (UK): Médaille de bronze
- 87 points R. Parker The Wine Advocate "Numéro 181, février 2009
- 87 points Guide Peñin 2013

"Vin rosé frais pour les tapas ..."