Dealma Rosado

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Elaboration de Dealma Rosado

Elevage sur lies pendant 3 mois.

Appellation d'origine du vin Dealma Rosado

Il appartient à la DO Somontano.Dans cette dénomination d'origine, ses vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le vignoble de l'appellation d'origine Somontano comprend trois zones distinctes: les montagnes, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base de leurs bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabéo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importants changements de température à la fin du printemps et en automne. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.
Les vins d'appellation d'origine contrôlée Somontano présentent des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. L’achat de vin Somontano nous donnera l’exclusivité et la confiance d’avoir choisi notre vin correctement.

Variétés de deuvas utilisées dans Dealma Rosado

80% Garnachay 20% Merlot -

Jumelage Dealma Rosado

A prendre avec des légumes, du riz et des mets asiatiques