Diamante de Graciela

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Caractéristiques du vin

Fabrication de diamants de Graciela 

Nous amenons les raisins à leur plus haute maturité, une fois dans la cave le moût est extrait, plus tard le processus de fermentation est arrêté aux niveaux de sucre qui caractérisent sa saveur semi-sucrée.

Quel genre de vin est Diamante de Graciela 

Le vieillissement a lieu en chêne américain moyennement grillé pendant environ 15 mois et le reste du temps, il reste en bouteille.

Le domaine viticole Franco Españolas 

Bodegas Franco-Españolas est né en 1890 comme l'union entre la France et l'Espagne à un sommet dans la Rioja, lorsque les Français sont venus dans la région pour tenter de remplacer leurs vignobles dévastés par la maladie du phylloxéra. C'était à l'origine des «vins fins de la Rioja».
Tout cela conduit Frédéric Anglade Saurat, originaire de Bordeaux, à fonder des caves franco-espagnoles en 1890. La première récolte, un an plus tard, donne les vins emblématiques de la cave: Diamante et Estilo Bourgogne. Cela a été rebaptisé Rioja Bordón dans les années 1950, et en 2017, il a été redessiné sous le nom de Bordón.
En 1920, quinze ans après la mort d'Anglade, les Français vendent leurs parts et la cave devient entièrement espagnole. Le roi Alfonso XIII visite la cave en 1903 et en 1925. Ernest Hemingway le fera en 1956.
La fin de la prohibition aux États-Unis en 1933 et la réémergence du Conseil de réglementation en 1953 donneront un coup de fouet aux exportations de vin de la Rioja. Le franco-espagnol est présent dans les grandes villes européennes, ainsi qu'à Caracas, Buenos Aires, La Havane et New York. 1964 est un excellent millésime, peut-être le meilleur du siècle.

Appellation d'origine de Diamante de Graciela 

Il appartient à la DO Rioja, une dénomination qui date de la fin du 19ème siècle, mais qui n'a été officiellement formée qu'en 1925. La zone qui héberge cette dénomination d'origine comprend les communautés autonomes de Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par être des vins frais et aromatiques, avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Variété de raisins utilisés dans le vin Diamante de Graciela 

Variétés: 80% Viura et 20% Malvasía
Prédominance de sols argilo-calcaires et d'un climat méditerranéen d'une hauteur comprise entre 470 et 650 mètres qui apportent plus de fraîcheur et d'élégance à nos vins.

Accord mets et vins Diamante de Graciela 

Pâtés, foie, apéritifs en général.

Occasions de boire Diamante de Graciela 

Prendre des apéritifs

Rapport qualité / prix de Diamante de Graciela 

Bon rapport qualité prix.

Degré d'alcool de Diamante de Graciela 

Sa graduation est de 12,5 ° vol.

Température de consommation idéale de Diamante de Graciela 

Il est recommandé de boire à une température de 8º-10º C du vin.

Prix ??et distinctions du vin Diamante de Graciela 

• Médaille d'or, Brussels World Contest
• 90 points, Guide Peñín 2020