Du Vin / sans GI / Blanc / Bal Minuta

El Vino de las Nieves

Vin El Vino de las Nieves

2018

  • Currently 4/5

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0,75 L

16.5 €/btl

15.5 €/btl
Unités: 6 Total: 93€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Riesling raisin , Gewürztraminer raisin , Chardonnay raisin
  • TYPE DE VIN: Blanc
  • APPELLATION D'ORIGINE: sans GI
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 12º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10º-12º
  • CAVE: Bal Minuta
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Sa fraîcheur est la note la plus délicate, la plus haute et la plus douce. Arômes intenses de fleurs blanches avec une touche d'agrumes subtile. En bouche: entrée intense et aromatique, accompagnée d'une sensation onctueuse et d'un équilibre harmonieux entre alcool et acidité.

Description:

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 Particularités du vin:

Elaboration du vin de las Nieves 

La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec un travail intense de lies fines et une fermentation en barriques pour la variété Riesling. Fermentation malolactique dans les 3 variétés et mise au repos en bouteille pendant 1 à 2 mois avant la mise sur le marché. Sa production est limitée et exclusive.

Quel genre de vin est El Vino de la Nieves 

Vin blanc avec 3 types de raisins

Sensations de vin El Vino de la Nieves 

La fraîcheur de ce vin est la note la plus délicate et la plus douce

La cave Bal Minuta 

En 2011, les plantations commencent dans un champ situé près de Les, dans la vallée d'Aran, à environ 700 mètres d'altitude. La haute altitude constituera d'ici un trait caractéristique de Bodegas Bal Minuta, en plus de l'emplacement à côté des Pyrénées. L’objectif est d’obtenir des cépages permettant d’obtenir un vin nettement expérimental.
En 2015, les fruits de la première récolte des champs de Barbenuta sont récoltés, desquels provient le premier vin non commercialisé de Bodegas Bal Minuta, le "vin des neiges". Il a été traité et mis en bouteille dans l'incubateur d'entreprises agroalimentaires d'Adecuara, à Biescas.

Appellation d'origine du vin El Vino de la Nieves 

Les vignobles de la Terre de Bajo Aragon occupent une grande partie de la région où l’orographie, l’acidité du sol et le climat font que nos rouges, rosés et blancs sont de grande qualité et très appréciés des consommateurs. .
Les vins produits dans nos caves conservent les qualités de couleur, d'arôme et de saveur du vin produit il y a des siècles sur ce territoire.
Ils conservent toutes les caractéristiques de leurs lieux d'origine et sont produits dans des régions ayant une longue tradition viticole et un prestige reconnu au-delà de nos frontières.
Lors de la production de nos vins, seules des variétés de souches autorisées parfaitement adaptées au sol sont utilisées: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Derechero, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Mazuela, Merlot, Syrah et Tempranillo.

Variétés de raisins utilisés à El Vino de la Nieves 

Variétés: 80% Chardonnay, 20% Riesling et Gewürztraminer.
Les raisins utilisés pour la production de ce vin se trouvent dans des parcelles situées à 1250 et 1340 mètres d'altitude dans la vallée de Tena (Pyrénées aragonaises), avec des températures extrêmes et des oscillations thermiques à maturité de 20 ° C jour et nuit. Les sols sont argilo-limoneux.

Accords mets et vins El Vino de la Nieves 

A prendre avec du poisson, des fruits de mer et des viandes blanches.

Occasions dans lesquelles Le Vino de las Nieves est approprié

Dans les fêtes spéciales et les réunions d'amis.

Rapport qualité / prix El Vino de la Nieves 

Le prix justifie sa qualité.

Remise des diplômes El Vino de la Nieves 

Il a une graduation de 12º

Température idéale du vin El Vino de la Nieves 

Il est recommandé de boire à une température entre 10º et 12º

 


 

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