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Enate Crianza

Vin Enate Crianza

2015

  • Currently 5/5

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0,75 L

7.7 €/btl

7.3 €/btl
Unités: 6 Total: 43.8€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin , Cabernet Sauvignon raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Somontano
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 15º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18ºC
  • CAVE: Enate
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Robe rouge bigarreau, très intense. Arôme intense et complexe, riche en nuances fumées et épicées, sur un fond de fruits rouges mûrs. De structure tannique équilibrée, en bouche il se montre dense, charnu et avec une finale extraordinairement longue, où apparaissent de fines notes grillées.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 9 mois

Description:

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Enate Crianza, un vin flatteur

Caractéristiques particulières du vin:

Elaboration de Enate Crianza 

Les deux variétés, Tempranillo et Cabernet, ont été récoltées en bonne santé et avec une qualité optimale. Les moûts fermentaient séparément à 26 ° C dans des cuves en acier inoxydable.

Quel type de vin est Enate Crianza 

Vin vieilli pendant 9 mois et stabilisation en stockage jusqu'à la mise en bouteille.
Ensuite, il reste dans la bouteille pendant 18 mois.

La cave Enate 

La cave a décidé dès ses débuts, en 1992, que l’association de l’œnologie et de la culture contemporaine serait un élément essentiel de son caractère. C'était un défi risqué du point de vue commercial et artistique. Mais le triomphe était incontestable et créa l'école. Le concept a finalement prévalu: des idées sublimes sont évidentes une fois que quelqu'un, ENATE, a eu le courage de les deviner.
C'était en fait une volonté créatrice. De la même manière qu’un domaine viticole sans vin est impensable, ENATE a supposé que l’art était l’essence même de son identité. Ce sont des concepts qui sont nés ensemble et s’enrichissent mutuellement. L’être humain est essentiellement créateur, d’une manière ou d’une autre, et aime naturellement les plaisirs vitaux. En 1992, ENATE a officialisé son engagement à jumeler ces deux concepts en opposant le savoir-faire presque mathématique du viticulteur à la clairvoyance inspirée par l'œnologie. Aujourd'hui, ENATE est une cave et un musée. C'est à la fois une galerie de vin et d’art, et sa personnalité se situe dans la délicatesse des deux. Ses barriques et ses murs résument les grands vins d'Espagne, habités par le génie des grands créateurs espagnols et internationaux

Appellation d'origine d'Enate Crianza 

Cette dénomination d'origine Somontano est composée d'hivers froids et d'étés chauds. De plus, au printemps et en automne, les changements brusques de température sont fréquents.
La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.
Ces vins ont généralement une très bonne graduation et une acidité parfaite. Ils sont généralement fruités.

Variétés de raisins utilisées dans Enate Crianza 

Variété: 70% de raisin Tempranillo et 30% de Cabernet Sauvignon, la vendange est faite manuellement

Accords vin Enate Crianza 

Prendre avec des plats fumés, viandes, ragoûts et fromages

Occasions dans lesquelles ce vin Enate Crianza est approprié

Repas avec les amis et la famille

Enate Crianza rapport qualité / prix

Fortement recommandé pour son prix. Bon rapport qualité prix

Enate Crianza degré d'alcool

Graduation de 15º vol.

Enate Crianza température de service optimale

Il est recommandé de prendre à une température entre 16 et 18ºC

Prix ??du vin Enate Crianza 

Récolte 2014 GOLD Sélections Mondiales des Vins, Canada
Récolte 2013 GOLD Mundus Vini, Allemagne
Récolte 2013 GOLD Sélections Mondiales des Vins, Canada
Prix ??du vin Sakura GOLD Vintage 2012, Japon
Vintage 2012 SILVER Monde Sélection, Belgique
Vintage 2012 ARGENT Concours Mondial, Bruxelles
Millésime 2010 GOLD Mundus Vini, Allemagne

 


 

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