Hacienda Lopez de Haro Blanco Badaran

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Fiche technique

Type de raisin : Viura raisin

Garnacha blanca

Malvasia raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Rioja

Teneur en alcool : 12,5° vol.

Température de service : 8°-10° C

Cave : Hacienda Lopez de Haro

Notes de dégustation :

Apparence : Robe jaune paille, limpide et brillante.
Nez : Intense et expressif, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à noyau et de fruits à pépins mûrs. Fond d'épices douces, de miel, de vanille et de subtiles notes de pâtisserie.
Bouche : Ample et enveloppante, avec une texture onctueuse et une acidité bien intégrée. Longue finale, avec des notes minérales, une légère amertume et de subtiles touches de sous-bois et d'herbes aromatiques en rétro-olfaction.

Marque/Producteur : Hacienda Lopez de Haro

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.2 kg

Origine: Espagne

Description

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Caractéristiques du vin :

Production du Hacienda López de Haro Blanco Badaran

Macération de 24 heures, pressurage doux et fermentation contrôlée en cuves inox.

Quel type de vin est le Hacienda López de Haro Blanco Badaran ?

Vin blanc élevé quatre mois en fûts de chêne français et d'Europe de l'Est ayant contenu du vin pendant deux ou trois passages.

Sensations de l'Hacienda Lopez de Haro Blanco Badaran

Un vin blanc complexe et onctueux

Le Domaine : Bodega Classica

Situé dans la commune de San Vicente de la Sonsierra, sur les rives de l'Èbre, le domaine possède des vignes centenaires.

Son emplacement est idéal pour la production de grands vins : l'humidité du sol, grâce à la proximité de l'Èbre et de la chaîne de montagnes du Toloño, le protège des vents froids de la mer Cantabrique.

Son climat est exceptionnel pour la viticulture, avec des hivers pluvieux et des étés venteux. Il crée ainsi un microclimat idéal pour la culture de la vigne.

Les vignes sont conduites en gobelet sur des sols généralement pauvres, ce qui limite la production mais améliore considérablement la qualité.

Les vendanges, réalisées entièrement à la main, ont lieu en octobre. Enfin, il convient de mentionner que le domaine propose un service d'œnotourisme avec des visites incluant deux types de dégustations : une dégustation classique et une dégustation Rioja, chacune comprenant trois dégustations.

Des événements sur mesure peuvent également être organisés.

Appellation d'Origine Protégée (AOP) du vin Hacienda López de Haro Blanco Badaran

Ce vin bénéficie de l'AOP Rioja, une appellation d'origine contrôlée (AOC) dont l'origine remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement reconnue qu'en 1925. L'aire géographique couverte par cette AOP englobe les communautés autonomes de La Rioja et du Pays Basque.

Les cépages cultivés dans cette appellation sont : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.

Les vins de cette appellation se caractérisent par leur fraîcheur, leurs arômes, leur excellent bouquet et, surtout, leur bel équilibre. Les vins de Rioja sont faciles à boire.

Cépages utilisés à l'Hacienda López de Haro Blanco Badaran

Variétés : Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca et Chardonnay.

Récolté à la main

Vignobles : Parcelles situées à Badarán (Alto Najerilla) à plus de 600 mètres d'altitude. Sols argilo-ferreux. La moitié des raisins proviennent de vieilles vignes (Viura et Malvasía). Le Garnacha Blanca, le Tempranillo Blanco, le Maturana Blanca et le Chardonnay proviennent de plantations plus jeunes.