Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra

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Fiche technique

Type de raisin : Tempranillo raisin

Mazuela raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Rioja

Teneur en alcool : 14° vol.

Température de service : 16°-18° C

Cave : Hacienda Lopez de Haro

Vieillissement en fût : 14 meses

Notes de dégustation :

Visuel : Couleur cerise intense avec des tons grenat en bordure, d'une grande vivacité et luminosité. Nez : Les arômes de fruits noirs prédominent, accompagnés de notes balsamiques et minérales qui lui donnent une grande profondeur. C'est un nez très intense et complexe, avec des tonalités de genêt, de forêt et d'autres notes sucrées issues de son élevage en barrique. Bouche : Fraîche, très enveloppante et d'une grande persistance. L'étendue de la variété Tempranillo se combine avec l'acidité et la tension du Mazuelo. Un vin d'une énorme complexité et plein de nuances, résultat d'une combinaison précise dans la mosaïque de vieilles vignes qu'abrite la commune de San Vicente.

SKU: 8437018807857

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

Description

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Une Rioja élégante

Caractéristiques du vin :

Préparation de l'Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra

12 jours de macération. Fermentation contrôlée qui se termine à moins de 25º degrés.

Quel type de vin est Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra

14 mois d'élevage en fûts de chêne neufs et de seconde utilisation français (40%) et oriental (60%).

La cave Bodega Classica

La cave située dans la ville de San Vicente de la Sonsierra, sur les rives de l'Èbre, possède des vignobles de plus de 100 ans.
Son emplacement est propice à la production de bons vins, car en plus de l'humidité du terrain apportée par la proximité de l'Èbre, la chaîne de montagnes de Toloño le protège des vents froids de la mer Cantabrique.
Sa situation est exceptionnelle pour la culture de la vigne, bénéficiant d'un climat pluvieux en hiver et aéré au printemps et en été. Il bénéficie d'un microclimat idéal pour la culture de ce fruit.
La culture de la vigne est réalisée en verre, sur des sols généralement pauvres, ce qui limite la production de raisins, mais augmente considérablement leur qualité.
Sa récolte a lieu au mois d'octobre et elle est entièrement réalisée manuellement.
Enfin, notez que la cave dispose d'une section Œnotourisme où vous pourrez visiter la cave avec 2 types de dégustations, une basique et une autre Rioja, où trois dégustations sont effectuées dans chacune d'elles.
Des événements sur mesure peuvent également être organisés.

Appellation d'origine du vin Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra

Il appartient à la DO Rioja, une appellation qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement créée qu'en 1925. La zone qui abrite cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays Basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, avec une excellente cuve et, surtout, ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Cépage utilisé à l'Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra

Variété : Tempranillo et Mazuelo
Vendanges : Vendanges manuelles du 22 septembre au 16 octobre.
18 hectares de vignes sélectionnées dans différentes parcelles de San Vicente de la Sonsierra, à 530 m d'altitude moyenne